“フランス料理” イカのソテーとトマトのクスクス 家庭でできるプロの料理
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5件のコメント
recette
材料 2人分
クスクス 60g
トマトジュース 90g
小イカ 2杯
EXオリーヴオイル
ブッファラチーズ(水牛のモッツァレラチーズ)
塩・胡椒
ハーブ おこのみで
作り方
① ボールにクスクスを入れ沸騰させたトマトジュースを注ぎ入れラップして10分蒸らす
② ①に塩とEXオリーヴオイルを加えほぐすように混ぜながら味を調える。
③ 小イカは水洗いしゲソから口を切り離す。よく水気を取り除く。
④ フライパンにEXオリーヴオイルを温めイカをこんがり焼き上げる。塩を塗す。
⑤ お皿に②のクスクスと④の小イカのソテーをのせお好みのハーブを散らす。
いつも、毎週の楽しみにしております!
ムッシュのパーマ、似合ってます!!笑
折角のお料理なので、出来れば1080pで見たいです!
ジルが絶望的におもろない
キャンプにオススメのフレンチ教えてくださーい!鴨肉とかラムとか
くすくすはサラダでよく見ますね。ジルさん僕の見立てで27歳と見ました