なぜうなぎのかば焼きで!? 謎めく食中毒(前編)【ザ!世界仰天ニュース】

■後編は12月3日公開!
■TVerでも本作と本編の最新話を無料配信中!
 ▶https://bit.ly/3EZH9QI
■Huluでは本編の最新作と過去作を配信中!
 ▶https://bit.ly/40Jzaic

【2024年10月22日放送 うなぎのかば焼きで集団食中毒!熱に弱いはずのサルモネラ菌が検出された衝撃の原因とは…?】前編

最もうなぎが売れると言われる土用の丑の日。
しかし、うなぎのかば焼きを購入し、食べた人たちが次々と下痢や嘔吐、発熱の症状で病院へ…
調査の結果、集団食中毒の原因はサルモネラ菌だった。
熱に弱いはずの菌がなぜ、火の通ったかば焼きから検出されたのか…?
そこには見落としがちな意外な問題があった!
後編は12月3日から配信開始!

#仰天ニュース #中居正広 #笑福亭鶴瓶 #日テレ #仰天 #ドラマ #短編 #再現vtr #くらし #生活 #病気 #注意喚起 #うなぎ #グルメ #食中毒

38件のコメント

  1. まさか白焼を生で持ってきた時の発泡スチロールに入れてないよね?みんなを楽しませるため一生懸命作ったのに一つのミスが、、もったいないね。え?ハズレ?

  2. 白焼の保管方法が悪かった様だけど、その後タレを焼いているのに、なんで菌は死ななかったんだ?

  3. うなぎじゃなくても発砲スチロールで保温してるの結構みるけど危ないんかな
    焼きそばはなさそうだけど、焼き鳥とか保管してるの危なそうとは思った
    軍手使いまわしもだけど役割分担してやるのがいいわな

  4. サルモネラ菌
    とある人気YouTubeさんがアメリカで腐った卵を食べサルモネラ菌に感染した話は聞いたことあります。

  5. 発泡スチロールに菌が張り付いていて、冷蔵庫に入れていた時に増殖した感じなんでしょうか? と感じました。

  6. こんな泣くほど痛い?後うなぎ売ってる人が悪いんじゃね?ほんでなんで子供だけ?大人もなったらいいのにな子供だけとか可哀想すぎるは

  7. 食事中の方は閲覧注意、僕もうなぎ食べたかったけどこの動画見たら食べたくなくなった😒

  8. 加熱後の蒲焼きに、加熱前の白焼きや生のうなぎを扱った調理器具(包丁、まな板、トングなど)、容器、あるいは調理者の手などを介してサルモネラ菌が付着した可能性があります。
    過去の食中毒事例では、加熱後にタレをかけたり、盛り付けたりする工程で、不十分な手洗いや手袋の使い回しが原因で菌が混入したケースが報告されています。(だから加熱後にタレをつけると食中毒になりやすいのです!)

  9. 小学生の長女役の女の子は、良いこと悪いことのニコちゃんの小学生時代と同一人物です