日本とは別物。本物のアマトリチャーナ #パスタ #レシピ #公邸料理人 使用食材 パスタ 80g オリーブオイル 20g 玉ねぎ 1/4 トマトソース 70g ペコリーノロマーノ20g アマトリーチェ村レシピ パスタ 125g グアンチャーレ 30g サンマルツァーノ品種の トマトソース 100g 辛口白ワイン ほんの少し 唐辛子 好み ペコリーノ・アマトリーチェ or ペコリーノ・ロマーノ 25g Tomato Pasta アマトリチャーナパスタ トマトパスタ
@megumi.18578 on 2026.02.09 21:10 お料理だけでなく、凄い勢いで❛イタリア語❜を習得されていってるんだなと想像しながら、拝見しました。語順がシャッフルしてしまう感覚わかります。本業をしながら語学の勉強も。尊敬です!!!!
@y.s320 on 2026.02.10 04:04 ペコリーノアマトリーチェというチーズがあるんですか？！専用のチーズなのか？グアンチャーレは日本では中々手に入りにくいですが、売っているのを見かけたら買ってアマトリチャーナを楽しんでいます。大好きです🤤
@ごそまる on 2026.02.10 12:47 ベーコンじゃなくてグアンチャーレ、ってフレーズよく聞きますが、逆にこれは絶対ベーコンでっていうパスタもあるんでしょうか？日本ではパンチェッタもグアンチャーレも手に入りにくいので手に入りやすいベーコンマストなパスタがあるのか気になりました
21件のコメント
ロピ氏のせいでなんちゃってグアンチャーレ作っちゃいましたよ
何度も飽きてんの草
素で間違えてあとからテロップで修正してるとこなんか飾らない感じあって可愛いなー😂
何度飽きても食べない味にジワジワきてるｗ
お料理だけでなく、凄い勢いで❛イタリア語❜を習得されていってるんだなと想像しながら、拝見しました。語順がシャッフルしてしまう感覚わかります。本業をしながら語学の勉強も。尊敬です!!!!
ナポリタンみあるよね。
日本できのこたけのことか芋煮で争ってるようなものでしょうか😂
最後の決め言葉は、ご本人が気付いていないだけに真顔なのが笑えました。
案外、文字を被せなければ、視る側も気付かなかったかも。
ペコリーノアマトリーチェというチーズがあるんですか？！
専用のチーズなのか？
グアンチャーレは日本では中々手に入りにくいですが、売っているのを見かけたら買ってアマトリチャーナを楽しんでいます。大好きです🤤
豚トロに3%の塩をして２週間冷蔵庫で寝かせばグアンチャーレです。
ブカティーニもいいよね
最後のコメントを撮り直さないところにロピアさんの誠実さが伺える（爆笑）
毎度気になるが、経済的なフライパンでの麺茹では本場れば怒られますか？
ぜひ、ミラノ中で買えるいろんなメーカーのスパゲッティを揃えて、味付けはオリーブオイル塩だけで大試食会動画見たいです
美味そー🎉
イタリアの田舎のパスタも良いですが、日本の田舎料理でも凄いキラー食ありますよ！例えば、長野のオヤキ、あれは今後もっと人気が出るかと思います。
ベーコンじゃなくてグアンチャーレ、ってフレーズよく聞きますが、逆にこれは絶対ベーコンでっていうパスタもあるんでしょうか？日本ではパンチェッタもグアンチャーレも手に入りにくいので手に入りやすいベーコンマストなパスタがあるのか気になりました
現地にいるから知れる料理の背景ですね。ベテランだから気付く事がたくさんあるんだろうなぁ〜と思います。知らなかった事学べて楽しいです😊
上海ディズニーは、お肉のふりかけがかかった焼きとうもろこし串がおすすめです！次回行ったらぜひ！！！
チーズの量にビビる😅
イタリアに住みすぎて日本語忘れかけてる感じ笑笑