白菜あったらこれ!【白菜餃子つくね】簡単美味しい。白菜たっぷりでヘルシー!#簡単レシピ #時短節約 #料理 #ズボラ #おうちごはん #レシピ #おつまみ #白菜 #shorts

【材料】
2人分

●白菜…200g
●豚ミンチ…200g
●鶏ガラ…小さじ1/2
●砂糖…大さじ1
●片栗粉…大さじ2
●醤油…大さじ1/2
●おろしにんにく、生姜…各小さじ1/2
•ごま油…小さじ2
•酒…大さじ2
•ポン酢やラー油

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【作り方】
①白菜は細切りにして●をよく混ぜる。

②8等分に丸めて並べ、ごま油を回しかける。

③中火で3分焼き、ひっくり返したら酒をかけて蓋。弱火で5分焼く。

④最後中火に戻し両面カリッと焼いて完成。
ポン酢やラー油をかけてどうぞ!

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🌟ポイント🌟
◆白菜は太すぎると焼いている間にポロポロ出てきてしまうんで要注意!細切り、粗みじん切りくらいな感覚です◎
大きい白菜の場合は、縦横切って細かくしてください。

◆冷蔵:2、3日
◆冷凍:3週間ほど

21件のコメント

  1. 自分用
    【材料】
    白菜 200g
    ミンチ 200g
    鶏ガラの素 小さじ1/2
    砂糖 大さじ1
    片栗粉 大さじ2
    醤油 大さじ1/2
    ニンニク 小さじ1/2
    生姜 小さじ1/2

    【調理】
    材料を混ぜ合わせ、8等分ほどの大きさに分けて少し平たく丸める。
    ごま油 小さじ2 をフライパンに回しかけ
    両面に焼き目をつけたら
    料理酒 大さじ2 をかけて、蓋をし、
    弱火で5分蒸し焼きにする。
    料理酒の水分がなくなり、中まで火が通れば完成。

  2. 他の動画でパン粉絡めで油で焼くのもありましたが
    こちらの方がヘルシーな感じ
    ありがとう

  3. 【材料】
    2人分

    ●白菜…200g
    ●豚ミンチ…200g
    ●鶏ガラ…小さじ1/2
    ●砂糖…大さじ1
    ●片栗粉…大さじ2
    ●醤油…大さじ1/2
    ●おろしにんにく、生姜…各小さじ1/2
    •ごま油…小さじ2
    •酒…大さじ2
    •ポン酢やラー油

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    【作り方】
    ①白菜は細切りにして●をよく混ぜる。

    ②8等分に丸めて並べ、ごま油を回しかける。

    ③中火で3分焼き、ひっくり返したら酒をかけて蓋。弱火で5分焼く。

    ④最後中火に戻し両面カリッと焼いて完成。
    ポン酢やラー油をかけてどうぞ!

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    🌟ポイント🌟
    ◆白菜は太すぎると焼いている間にポロポロ出てきてしまうんで要注意!細切り、粗みじん切りくらいな感覚です◎
    大きい白菜の場合は、縦横切って細かくしてください。

    ◆冷蔵:2、3日
    ◆冷凍:3週間ほど