甘酸っぱくてご飯に合うおかず！長芋と豚肉の梅肉炒め！

甘酸っぱくてご飯に合うおかず！長芋と豚肉の梅肉炒め！

↓↓↓材料は概要欄からどうぞ↓↓↓
今回は甘酸っぱいご飯のおかず！
豚肉の甘さと梅ダレの酸っぱさの相性良し！
ご飯のおともにどうぞ！

長芋は炒め具合によって食感が変わります。
さっと炒めてサクッと食感、じっくり炒めてホクホク食感。
お好みでどうぞ！
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【材料 (2人前)】
・長芋　200g
・豚ロース薄切り　150g
・塩胡椒　少々
・片栗粉　少々
・大葉　3枚
・ごま油　小さじ1（炒め用）

□梅ダレ
・梅干し　3粒
・めんつゆ3倍濃縮　大さじ2
・みりん　小さじ1

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