地物中心の珍つまみと握り14カン食べて会計1万円…出張や観光の際にオススメしたい穴場優良店【すし いわ】

地物中心の珍つまみと握り14カン食べて会計1万円…出張や観光の際にオススメしたい穴場優良店【すし いわ】

新潟駅から徒歩圏内の場所に店を構える、地元客にも県外客にも支持される人気店。
全体の7.8割を新潟の地物ネタで揃え、おまかせもおこのみも対応してくれるのがありがたい。
新潟産コシヒカリを使用した米酢の甘酸っぱいシャリはふっくらした安心感のある味わいで、ネタとの一体感も抜群。
寿司職人歴30年の大将も優しく居心地が良い。
金額的にも満足度がとても高く、県外からの旅行や出張の際などにオススメしたい、知る人ぞ知る名店だ。

00:00 オープニング
00:36 寿司店概要
01:11 Niigata sushi craft
01:13 茶碗蒸し
01:19 ガリ
01:22 追加）クジラの味噌漬け
01:42 追加）アミの塩辛
01:50 追加）アミの塩辛
02:15 ヒラメ
02:43 アジ
03:11 南蛮海老
04:33 赤身
05:56 サワラ
06:07 カツオ
07:27 ウニ・イクラ
08:02 南蛮海老の味噌汁
08:04 予約方法
09:11 ズワイガニ
09:49 大トロ
10:50 ノドグロ
11:30 追加）真鯛
12:05 追加)アカイカ
12:23 追加)バイ貝
12:35 玉
12:41 シャリ玉
13:02 自家製胡桃羊羹
13:10 総括
14:16 会計

このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful “sushi” of Japan.

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【本日の寿司店】
店名：すし いわ
住所：新潟県新潟市中央区東大通2-7-28 スタック新潟 1F
会計：税込11,000円（昼の握りおまかせ、追加5品、酒1杯）

【Today’s Sushi Restaurant】
Name: Sushi Iwa
Address: Stack Niigata 1F, 2-7-28 Higashi-Odori, Chuo Ward, Niigata City, Niigata Prefecture
Charge: ¥11,000 (tax included) (Lunch omakase sushi, 5 additional items, 1 drink)
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ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://x.com/highspeed19boyz

【過去動画】
▼すし割烹 蘭亭

▼赤吉

▼鮨 無垢

▼鮨 美幸

▼鮨 信楽

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