見た事ない茶碗蒸しの作り方！Cosoriノンフライヤーで七夕茶碗蒸しの作り方 #おうちカフェ #おうちごはん #クッキング #簡単レシピ #七夕 #cooking #japanesefood
【七夕の夜に、涼やかな彩り茶碗蒸し🌟】
暑い夏の夜、七夕の願いを込めて。Cosoriノンフライヤーで簡単に作れる、優しい味わいの茶碗蒸しレシピをご紹介します。
ふんわりとした卵の甘みと、旨味たっぷりの干し椎茸の戻し汁。サラダえびやオクラ、ヤングコーンを星や天の川のように飾り、見た目も涼しげで特別感たっぷり。
火を使わずノンフライヤーでじっくり蒸し上げるから、ふるふる滑らかな口当たりに仕上がります。
七夕の夜に、ぜひおうちで季節の味を楽しんでみませんか？
◾️使用製品
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー（ホワイト）
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
◾️調理時間：約25分（戻し時間は除く）
◾️分量：2人分
【材料】
・卵（Lサイズ）：1個
・サラダえび：2尾
・干ししいたけ：2枚
・オクラ：2本
・ヤングコーン：1本
・白だし：大さじ1
・水：250ml（うち160mlは干し椎茸の戻し汁として使用）
【作り方】
1. 干ししいたけを水250mlで戻し、戻し汁160mlを取り出し、しいたけは薄切りに。
2. オクラとヤングコーンを茹でて1cmの輪切りに。
3. ボウルに卵を割り入れ、白だしと椎茸の戻し汁160mlを加えて混ぜ、茶こしでこす。
4. 耐熱容器にえびとしいたけを入れ、卵液を注ぐ。
5. オクラを星形に、ヤングコーンを天の川のように並べて飾り、アルミホイルで蓋をする。
6. ノンフライヤーにお湯400mlを入れて180℃で予熱し、容器をセットして16分蒸して完成。