豆腐のモヤシあんかけ。

豆腐のモヤシあんかけ。

豆腐のモヤシあんかけです©。　淡泊な豆腐に強めのとろみが絡みつき、風味を引き立てます。　モヤシの風味がポイントでキノコ類では出せない繊細な風味を醸し出します。　ラーメンにモヤシが入ってるのと同じです。　豆腐を美味しく頂きたいと思い創造しました。　下に使用材料の詳細が記載してあります。　簡単に作れてコスパ最高で体に優しく味もいい。　是非お試し下さい。

使用材料
二人分。

絹ごし豆腐…………….一丁
和風だし………………..600ml
もやし………………….一袋
みりん…………………..大さじ1
オイスターソース….大さじ1/2
醤油………………………大さじ1
生姜……………………..適量
青ネギ………………….適量
水溶き片栗粉………..適量

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