簡単で安いのに大満足。豚・もやし・ニラの中華風鍋
簡単で安く作れて、野菜もしっかり摂れる“節約中華鍋”です。
豚肉の旨みがスープにしみわたり、もやし・ニラ・長ねぎが驚くほど美味しく仕上がります。
忙しい日でもすぐ作れるので、冬の定番鍋としてぜひお試しください。
もやしは価格が安定している食材なので、家計にやさしいのも魅力。
豚肉と長ねぎの甘みがスープのコクを深め、にんにくと唐辛子でほんのり中華風のアクセントをつけています。
野菜がたっぷり食べられるので、もう一品ほしい時にもぴったりです。
【料理のポイント】
・具材は炒めず、煮るだけでOK
・豚バラでもロースでも美味しい
・スープは最後に塩で味を整えると失敗しない
・お好みで胡椒やごま油を足すとコクUP
【おすすめの食べ方】
・仕上げに溶き卵を流すと“まろやか中華鍋”に
・しめは中華麺、うどん、ご飯どれでも相性抜群
今回の鍋は、とにかく“簡単・安い・美味しい”。
毎日の食卓に取り入れやすいので、ぜひ作ってみてください。
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