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    Gapao rice recipes ガパオライスレシピ

    【徹底比較】ガパオライスに使う肉『ひき肉』が最適解ではない説！豚肉のいろんな部位で同時にガパオライスを作って比べたらまさかの1位は…#shorts



    【徹底比較】ガパオライスに使う肉『ひき肉』が最適解ではない説！豚肉のいろんな部位で同時にガパオライスを作って比べたらまさかの1位は…#shorts

    View 34 Comments

    34件のコメント

    1. @ロック6969 on

      ご近所のタイ料理屋さんの大将（タイ人）によれば
      「1㎝角の超粗挽き肉」がイチバンとのこと。　やはり肉々しさが肝心要らしいです。　でももっと大事なのは「ガパオ出汁ジル」をたんねんにつくることなのだと。

    3. @yasokyoku on

      ガパオライス美味しそうなのはもちろんだけど、全部の目玉焼きがキレイな半熟で、それが並んでるだけでもう美味しそう～😊

    6. @yuzuponn2 on

      トークライブ後、私もガパオライス作ったよ！！もう1日待てば一緒に検証できたのにー残念😂次試してみます！💪笑

    8. @satellite_blue on

      徹底比較ありがとうございます…!!🙇🏻‍♀️✨
      いろんなガパオライス良いなあ…!!😆✨
      美味しそう…!!
      ✨😋✨💕

    10. @Tobiuo-k2i on

      なんならガパオライスの調味液で豚バラとかを焼く料理自体がタイにありそうですね

    18. @rumielululu8686 on

      ガパオって鶏の粗みじん切りのイメージだったから鶏のいろんな部位と今回の豚バラと比較したらどっちが美味しいんだろうか

    19. @未来予知ポテト on

      ガパオライスにひき肉は食べやすさ含めて違和感なさ過ぎたけど、肉肉しいガパオライスも美味しいに決まってるよね！

    21. @かめかめの on

      そもそもガパオがバジルって意味だから肉でも魚でも何でも良いんだよなあ。私はカリカリ豚のガパオが好きです😋

    22. @jelphyr on

      タイ人です。

      タイではガパオ（バジル)と炒めりゃ、お肉は何でもいいですよ。牛肉、豚肉、鶏肉はもちろん、イカなどのシーフードガパオもあるし、さなかの唐揚げもあるんです。

      でも、ピーマンやパプリカいれるのは邪道かも⋯たぶん、受け入れられない人が多いと思います

      まあ、美味しれば文句言う人はないと思います。美味しいは正義!

    28. @opti_11 on

      ガパオライスって、いつもガパオライスという名の和食を食っててごめんって思いながら口に運んでる

    29. @User-4926gapbwdg on

      ワイ母ちゃんがタイの人なんだけど
      母ちゃん流だと粗挽き肉がベターみたい

      でもバラ肉とかでも作ってるから
      現地人は何でも良いんだと思ってます

    30. @tks8178 on

      ガパオライスの「ガパオ」はバジルという意味やで

      つまり、ガパオライスの本質はバジルなんや

    31. @o5rio5n on

      はじめに基準点つけるのはいいんだけど、最後に改めてベースのを食べてどう感じるかもやってほしい。そしたらはじめは80点ってつけたけどやっぱ90点かも…ってなるかもだし、そもそも元はそれが100点(地域柄も含め)だから。

    32. @simpleGalaxy75 on

      1回「豚バラスライス」を「豚バラス」と「ライス」で区切っちゃって、その前「違う料理ではあるけど」とか言ってたからもう名付けちゃったのか、と勘違いしてしまった

    34. @TNGY on

      ソースと和える料理でかたまりを一口大にも切らないのは逆にフェアじゃないのでは？