《料理動画》#7 銀鮭たっぷりなんちゃって石狩鍋
こんにちは トモです。
今日はタイトル通りなんちゃって石狩鍋でございます😁
白菜とネギとたっぷりの肉厚銀鮭で食べ応え抜群✨
味噌にバターでコク旨でございました。
鮭の皮をパリっと焼いたのも大成功でしたよ～🎶
では 材料のご紹介
白菜 １/４玉
白ネギ ２本
エノキ １/2pc
水菜 １/2pc
マロニー ５０ｇ程
鮭 ３切れ
昆布 １枚
水 ６００㏄程
味噌 １００ｇ
酒・みりん 大さじ１
本場の石狩鍋はじゃがいもとかキャベツなども入れるみたいです
次作るときは本場の具材でリベンジしてみましょうかね😊
献立のご参考にどうぞ😊
また次の動画でお会いしましょう✨