野菜たっぷりあんかけ焼きそば 余った野菜を有効活用 皿うどんにも中華丼にも♪ マルちゃん焼きそば
＜材料＞
・にんじん 1/3本
・ピーマン 2個
・白菜 1/8個
・小松菜 4株
・しめじ 1/2株
・さつま揚げ 1枚
・豚バラ肉 100g
・冷凍エビ 8尾
＝調味料＝
・鶏がらスープの素 大さじ1.5
・塩コショウ 少々
・水 500cc
・砂糖 小さじ2
・オイスターソース、醤油、みりん 各大さじ1.5
・水溶き片栗粉 適量
・サラダ油 適量
＜手順＞
①冷凍エビは解凍して酒をふっておく
②お好きな具材を食べやすい大きさに切る
③焼きそばは600wで1分レンチンして酒、サラダ油を少量まぶしフライパンで焦げ目が付く程度に焼く
④フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。ある程度火が通ったら固い具材から入れて軽く炒める
⑤鶏がらスープの素、塩コショウ、水を入れフタをして3分程度煮る
⑥砂糖、オイスターソース、醤油、みりんを入れ味を整える
⑦一旦火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ入れたら火を点けとろみをつける
⑧全体をよく混ぜお好みのとろみがついたら完成
今日はあんかけ焼きそばを作りました。
ソース焼きそばよりもたくさんの野菜を入れられる＆冷めにくいので寒い時期におススメです。少しずつ余った野菜やの有効活用にも♪鍋が多くなるこの時期、余った鍋の具材で作るのもおススメです！とろみがつくと一気に別物感が出る気がします。お試しいただけたら嬉しいです！
23件のコメント
具が多いなぁ〜と思って見ていたら、なんと、２種類 💞
野菜たっぷりで美味しそうですね👍️
ばあば大好きです😍
あんかけ焼きそば美味しそう〜
ばあばちゃん😊美味しそう🎉
野菜🫛🥬が一杯😊😊
色取りも良いですね
金曜日は朝から楽しみにしています♪🎉❤
寒い日のあんかけは最高ですね☺️✨美味しそうな動画配信ありがとうございます😋
今日も配信していただいてありがとうございます!
私もばぁばさまが大好きです♡
あんかけ焼きそば 野菜がたくさん食べたくなった時いつも作ってます
次はこちらのレシピで作ってみますね♡♡
ばぁばさんのあんかけ美味しそうですね❤今日中華丼を作ったら片栗粉がカエルの🐸卵みたいになってしまったので火を止めてやってみます！🫡
こんばんは〜具沢山で、とっても美味しそうですね〜😋あんかけ焼きそばは、あまり作らないのですが食べたくなってしまったので作ってみたいと思います♪
お野菜たっぷりですね、美味しそうです
待ってました
最近寒いから冷めにくいあんかけは嬉しい
いつも楽しく拝見しており…ばあばの穏やかな口調、材料(具材)の下準備や料理の手際の良さ…素晴らしいです。
これからも楽しみにしております🫶
こんばんは😊
美味しいあんかけヤキソバありがとう😂
私も明日作ります✨
余った野菜はいつも味噌汁でしたがあんかけいいですね✨✨
今回は三女様のお声が無くて少し寂しいです〜😭
からしとたっぷりのお酢（黒酢が好き）で食べるのが大好きです！近々作ろっと！
今日も癒されました❤
あんかけ焼きそばやってみます、
昔、かた焼きそばはお酢をかけて食べました。なると🍥が入っていた感じします。あんかけラーメンも美味しいかも🍜
今見ました！！ あんかけ焼きそば大好きです、トロミを付ける方法が分かりました、試してみます上手く出来ます様に、、、、、、、、ｗ
ばあばさん、こんにちは。いつも焼きそば作って終わりなので、あんかけ焼きそばをつくろと思います。
野菜たっぷりで餡かけ焼きそは大好きです
私はとろみをつけたあとに胡麻油を回し入れます
食べる時はからしとお酢も足して食べてます
Bonnitiwa , Ankake oishi desune ,tsukurimasi . Arigato gozaimasu ! Itsumo mieimasu ,okaradani kyotsukete kudasai ! ❤
硬い麺の餡かけ焼きそば大好きなんです。家で作れますね。業務スーパーに行ってみます🛒。
⭕️6:07片栗粉・一度火を止める※ポイント ありがとうございます🍀
有り難い番組です、しかし、冷凍・冷凍と教えて頂くとノイローゼになります。
私も楽にご飯を作りたい時にあんかけ焼きそば作ります‼️ばぁばは適当と言ってますがそれが美味しいんですよね〜わたしもいつも適当です🤭適当最高🙌
こんばんは
いつも､動画ありがとございます。
あんかけ焼きそば
野菜たっぷりで
温まりそうで
ふゆの寒い時に良いですね
お砂糖を入れるのは
知らなかったです
お店で食べたら
ほんのり甘いのは
砂糖なんでしょうね｡
試しみたいです､