【大根のうま塩煮】食材２つだけの寒い日にぴったりのレシピ

【大根のうま塩煮】食材２つだけの寒い日にぴったりのレシピ

【材料】（2人分）
鶏もも肉 … 1枚（300〜350g）
大根 … 10〜12cm（約300g）
ごま油 … 小さじ1

A
水 … 300ml
酒 … 大さじ2
鶏ガラスープの素 … 小さじ2
塩 …少々
にんにくチューブ … 2〜3cm（省いてもOK）

仕上げ
黒こしょう … 少々
小ねぎ（なくても可） … 適量

【作り方】
①大根は1cmのいちょう切りにする。
鶏もも肉は大きめの一口大に切る。
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ももを皮目から焼く。
焼き色がついたら裏返す（中まで火が通らなくてOK）。
③ 大根とAを入れ、フタをして中火で10分煮る。途中軽く混ぜる。
④ フタを外して2〜3分煮詰め、黒こしょうをふって完成。
器に盛り、小ねぎを散らす。

家にある材料でパパッと作れる“ごはん泥棒レシピ”を発信しています🍚
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料理が苦手な私でも作れる簡単レシピばかりなので、
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