10分で完成!すき焼き風鍋

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安いこま肉で大満足の一品🍳
食べ盛りの子どもたちがたくさん食べても安心していられる(笑)牛こま肉で!
うどんで締めても最高なので是非お試しあれ🫶

  ■材料■(2人分)
・牛こま肉…200g
・焼き豆腐…300g
・長ネギ…2本
・糸こんにゃく…200g
⚫︎醤油…大さじ3
⚫︎砂糖、みりん…大さじ2
⚫︎酒…大さじ1
・卵…お好みで

  ■作り方■
①豆腐は角切り、長ネギは斜め切りし、糸こんにゃくは食べやすい長さに切ってておく。
②フライパンに牛こま肉と①、⚫︎を入れ中火にかけ蓋をする。
③時々混ぜながら10分ほど煮込み、お好みで卵を割り入れる。

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10件のコメント

  1. お肉を焼く前に肉にお砂糖を
    揉み混むと柔らかくなって、
    味もシミシミになりますよ~😊

  2. 私はこの調味料にお酒も大2加えて、水も150cc入れます。その方が量が増えて具材が浸るので味が全体に行き渡りやすいです😊
    それから、私は喉越しの良い絹どうふ。崩れやすいイメージだけど煮るとちょっと固くなるからね。