【超簡単】秋鮭とレンコンのまぜご飯アレンジ #shorts
秋鮭の旨味、ふりかけの香り、レンコンの食感がすごく合います(^-^)
秋の味覚を堪能できるだけでなく、食感も楽しいおいしいまぜご飯ですd(￣ ￣)
お茶やあおさの香りが、鮭の旨味を引き立たせます。(｀・ω・´)
材料(2合分)
ご飯：２合
焼鮭(鮭フレークでもOK)：１枚
レンコン：１００g
醤油：小さじ1
酒：小さじ1
ごま油：小さじ1
のりや魚系のふりかけ：10g
ラー油：お好みで
作り方
1.レンコンの皮をむき、薄切りのイチョウ切りにします。
2.10分ほど、水にさらしておきます。
3.フライパンにごま油をひき、中火でレンコンをしんなりするまで炒め、酒、醤油を入れさっと煮詰めます。
4.ごはんを用意します。
5.焼いた鮭(鮭フレークでもOK!)を乗せます。
6.レンコンを乗せます。
7.のりや魚系のふりかけをかけ、まぜます。
8.仕上げにラー油を入れて、
9.完成(^-^)