外はカリッ、中はしっとり。里芋の唐揚げ想像以上に美味しいぞ

外はカリッ、中はしっとり。里芋の唐揚げ想像以上に美味しいぞ

ごぼうの唐揚げ→https://youtu.be/nnqmFi0XWI0
落し蓋の作り方→https://youtu.be/imZZu0UHV60

外はカリッと香ばしく、
中はねっとりしっとり。
里芋の唐揚げは、想像以上に満足感のある一品です。

今回は、
里芋を一度ボイルし、煮てしっかり味を含ませてから
片栗粉をまぶして揚げる作り方をご紹介します。

このひと手間で、
✔ 中まで味がしみる
✔ 揚げてもパサつかない
✔ 冷めても美味しい

おかずにも、おつまみにも使える
地味だけど確実に美味しい里芋レシピです

半分は煮物、半分は唐揚げなどでも良いと思います。
ぜひ一度試してみてください。

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