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    Japanese-style hamburger 和風ハンバーグ

    食べ応え十分！豆腐と大葉の鶏つくね🐓

    View 7 Comments

    7件のコメント

    1. @shiracchi_no_asobiba on

      補足：
      豆腐は600W3分レンチンで水を抜いています👍
      片栗粉を大さじ１入れてるのですが、 動画撮れてませんでした🙇
      ちなみにつくねは大体10個くらい作れました！
      より詳細な情報は動画の説明欄に記載しています！

      レシピ↓
      ■材料
      鶏ひき肉 200gくらい
      豆腐 1/2丁(600W3分レンチンで水抜きしてます)
      みじん切りのネギ 1/3本
      ざっくり切った大葉 4枚
      卵 1個
      ニンニクおろし 小さじ1
      生姜おろし 小さじ1
      片栗粉 大さじ１(動画取れてませんでした😭)
      大葉 ４枚
      醤油 大さじ1
      酒 大さじ1
      みりん 大さじ1
      砂糖 大さじ1
      卵黄 1個
      ごま 適量

      ■作り方
      １．袋に鶏ひき肉から片栗粉まで入れたらよく揉み込みます
      ２．袋のはじを切ってフライパンに搾り出して並べ、大葉を載せたら蓋をして蒸し焼きします
      ３．つくねが固まるくらいに火が通ったら醤油から砂糖まで入れてタレにとろみがついたらに完成！器に移し、ごま、卵黄を載せたら更にうまうまです✨

      ■合計カロリーとPFCバランス（参考）
      ――――
      カロリー合計: 514 kcal
      タンパク質（P）: 41.5 g
      脂質（F）: 27.0 g
      炭水化物（C）: 22.5 g
      　* 糖質: 19.1 g
      　* 食物繊維: 3.4 g
      塩分: 3.2 g
      ――――

      ■食費計算(参考)↓
      ーーーー
      鶏ひき肉：160円
豆腐：20円
ねぎ：10円
大葉：12円
卵：24円
ニンニクおろし：3円
生姜おろし：3円
片栗粉：2円
醤油：3円
酒：2円
みりん：3円
砂糖：2円
卵黄（1個分）：12円
ごま：3円
      合計：259円
――――

      #豆腐と大葉の鶏つくね
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      #夏のマイブーム
      #これはうまい

    3. @kazumi-s9n on

      今夜迷ってた時、ナイスタイミングで拝見しました。
      ありがとう😊
      今夜作ります😊
      ありがとう