【やみつきの旨さ！】はちみつ入り海老チャーハン【西澤養蜂場】#shorts

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▶️今回のレシピで使用したはちみつ
【青森産アカシアはちみつ】
https://www.hachibeikan-shop.jp/view/category/ct343?utm_source=youtube&utm_medium=movie&utm_campaign=240408

【レシピページ】

はちみつ入り海老チャーハン

プリプリ海老がおいしい！
はちみつ入り海老チャーハン★

▶︎材料（2人分）
・にんにく（チューブ）　　　3cm
・冷凍海老　　　　　　　　　200g
・ご飯　　　　　　　　　　　400g
・長ネギ　　　　　　　　　　1/2本
・卵　　　　　　　　　　　　2個
・マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1.5
・塩コショウ　　　　　　　　少々
・鶏がらスープの素　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　　　　　大さじ1
・小ネギ　　　　　　　　　　お好みで適量
・青森県産アカシアはちみつ　大さじ1/2

▶︎作り方
①長ネギをみじん切りにする。
②にんにくを香りが出るまで炒める。
③解凍した海老を入れ炒める。
④マヨネーズ（半量）と霜コショウを加える。
⑤残りのマヨネーズを加える。
⑥みじん切りにした長ネギを加える。
⑦ご飯を加えさらに炒める。
⑧溶き卵を流し入れる。
⑨鶏ガラスープの素、醤油、青森県産アカシアはちみつを加える。
⑩お皿に盛り付け、お好みで小ネギをトッピングして完成！

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▶️青森産アカシアはちみつの特徴
ニセアカシアの白い花が咲く初夏が旬のアカシアはちみつ。西澤養蜂場では、青森県の養蜂場で採取したアカシアはちみつをご用意しています。

透明感があり、見た目も美しいアカシアはちみつは、上品な香りとさっぱりした甘みが特徴。やさしい口当たりでクセがないため、日本人に好まれる人気の高いはちみつです。
果糖の割合が多いため結晶化しにくく、使い勝手の良さも魅力。

淡白な味で、どんな食材とも相性が良いアカシアはちみつは、スイーツや飲み物、お料理などに幅広く使えるため、常備しておくととっても便利。

お砂糖代わりにコーヒーに加えると、苦味を和らげ、ほのかな甘みをプラスしてくれます。また、肉料理に使うことでお肉が柔らかくなり、まろやかな味に仕上がります。

西澤養蜂場では、瓶やポリ容器、袋入りのアカシアはちみつを少量から取り揃えています。用途に合わせてお選びください。

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