キャベツと豚バラで作る絶品ごちそう鍋【うま塩鍋】がヤバい
ニンニク30g潰す
鍋に水400cc、鶏ガラ小さじ2、ほんだし小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1、キャベツ300〜350g、ニンニク、豚バラ、鷹の爪ひとつまみを入れ強火にかけ沸いたら蓋をして中火で10分煮込む。
好みで食べやすい大きさにカット。
締めは焼きそば麺、小ネギ、ブラックペッパー、ごま油で塩ラーメン
料理研究家えびす まさき
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26件のコメント
美味しそう😊
お、今日もお鍋！
昨日の味噌鍋も美味しかったんで、またキャベツ買ってきたら試してみますー！
2連チャンで〆のラーメンが美味い鍋レシピは、これからの時期に嬉しい。
味噌→塩と来たから、次は醤油ベースの鍋かな？
昨日の夜、味噌ラーメンのスープ作りました！
娘の旦那が夜勤に行く前に、食べてましたよ！
おらは、夜は食べねえ人だがら、今日の朝に食うはんでなあ！
だばって、何で焼きそば麺でねば駄目だんだべが？
焼きそば買えば、ソース付いでくるのごとなげねばまいねぐなるべ！
もしかしたら、東京ではスープ無しの焼きそば麺ごと売ってるんだべが？
エビスさんは、ラッセラーの方？それとも、おらど同じ ねぷたのもんどりこ の方？
おらは今、岩手に住んでるばって、弘前出身だよ！
やります！！！！！！！
リュウジさんに言われてサムネや動画の画角等変えて良くなってますね！見やすいように短い動画にしてるんでしょうが材料紹介が個人的には欲しいです､あそこで作るか観るだけか決める人多いと思います。
あの白い粉入れなくていいの？
初投稿です！
辛口な意見になりますが、えびす君の動画はただ作って食べるだけなんですよね～💦リュウジさんを目指すならリュウジさんのもとでもっと勉強しなきゃだね!上から目線でスミマセン😅
じゃぁあとはA子さんならぬB子さんかC子さんアシスタントで(笑)えびすくんのは自分と味覚似てるので好きですね。
次回は醤油でお願いします
白菜とバラではよくやります。キャベツは白菜よりお安くなっていますのでやってみます。☺
味噌作りましたがスープ美味し過ぎて麺入れないで完飲してしまいました😅こちらの塩は必ず〆までいただきます❣️
こちらは白菜で作っても美味しいやつですか？！
師匠の少しアレンジしたら別物になりますね
1:14 あちちちちっ！
動画、簡潔でいいと思います
わかりやすいですし、作る気になります！
鍋もおいしそう、作ってみますね、たらこパスタの味付け、ほんとにおいしかった😊ありがとう
鍋レシピ簡単だし嬉しいです😊♪
塩味もおいしそうですね！
味噌のお鍋もおいしかったので、こちらも作るの楽しみです✨
ラーメンにちなんでの、うずまきナルト🍥Tシャツなのでしょうか…
毎回、えびすさんのTシャツが楽しみです😁
山岡家醤油味希望〰️
豚挽肉ダンゴ入りとか〜
焼きそばめんにするメリットを教えていただけませんでしょうか？
あっ! 豚ｷｬﾍﾞﾂ鍋ね.ﾘｭｳｼﾞさんは豚→鶏だったですけど,豚でも美味しいかも…😄
先日の動画！(宇宙ｶﾚｰ)あの最後…ナゾｶﾚｰ🍛が出来上がった時
ﾘｭｳｼﾞ師匠から「全部
食べろ」と言われて多少心ゆらぎませんでしたか?😇 「もし,妙～な味だったら…ど
ぅしよう?」とか…
勇気ありますね～😁
もし,変な味だと箸が止まったかもね.
以前のﾚｼﾋﾟ「生姜あんかけうどん」ﾎﾝﾄに身体ﾎﾟｶﾎﾟｶで美味しかったですよ! またﾘﾋﾟしまーす🦟
リュウジさんのレピシも美味しかったですけど、材料と調味料からラーメン本当美味しそう✨キャベツが残ってるのでありがたいです！明日作ります！😁
鍋ってやっぱこういうやかんみたいな見た目のが良いんだよね
本当に簡単な鍋料理助かります
ありがとう
この鍋見覚えがあるなぁ😊
えびすさん、つくってみましたー！
めちゃくちゃおいしかったです😊✨
あっさりしてるんだけど、ついもう一口いきたくなるお味で、あっという間に完食しちゃいました🤗
こしょう多めで作ったら、ピリッとした刺激とあっさりスープのバランスが絶妙でした✨
えびすさんのチャンネル見るようになってから、ラーメン食べる頻度が爆上がりしています☺️
次のレシピも楽しみにしていますね✨
ショートばりに無駄のない構成の動画