【ホットクック】 中華風海鮮炒め
#ホットクック #海鮮 #中華
●中華風海鮮炒め
〈材料〉
⚫︎むきエビ・・・・・・100g
⚫︎ボイル帆立・・・・・100g
⚫︎にんじん・・・・・・1/2本
⚫︎しいたけ・・・・・・4房
⚫︎たけのこの水煮・・・150g
⚫︎青梗菜・・・・・・・1束
⚫︎乾燥きくらげ・・・・5g
⚫︎オリーブオイル・・・20cc
⚫︎塩・・・・全体重量の0.8%
⚫︎ごま油・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶きくらげは水で戻しておき、にんじんは千切り、他の具材は適当な大きさに切る
❷鍋に全ての具材を入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ごま油を垂らして完成