【三重の絶品ご当地グルメ】こってりうまい！亀山みそ焼きうどん！

【三重の絶品ご当地グルメ】こってりうまい！亀山みそ焼きうどん！

三重県のご当地グルメ亀山みそ焼きうどん。
起源は、亀山市内の焼き肉店でトラック運転手向けの食事スタイルから生まれたご当地グルメです。
濃い濃い味は、食欲も増し増しに！

↓↓↓材料は概要欄からどうぞ！
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【材料 (2人前)】
・うどん　2玉
・豚バラ肉切り落とし　150g
・味塩こしょう　少々
・キャベツ　200g
・紅生姜　適宜

合わせ調味料（味噌だれ）
・赤味噌　大さじ2
・日本酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・濃口醤油　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
・甜麺醤　小さじ1
・おろしニンニク　10g
・おろし生姜　10g

お好みで
　溶き卵を絡めて、すき焼き風に！
　黒胡椒、一味唐辛子などをかけて。

今回は豚肉とキャベツのみでシンプルに作りました。
肉は焼肉用を使えば、さらに食べごたえアップ！

具材はお好みで追加してお作りください。
具材を増やした場合は、調味料を調整してください。

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