白米にかけても美味しいよ！簡単手作り玉ねぎソース、お肉やポテトにぴったり、アメリカの味#アメリカ料理 #グレービーソース#ステーキソース #gravy

白米にかけても美味しいよ！簡単手作り玉ねぎソース、お肉やポテトにぴったり、アメリカの味#アメリカ料理 #グレービーソース#ステーキソース #gravy

これからやってくる感謝祭、クリスマス、お正月のホリデーシーズンにぴったり🥰かけるだけでいつものお料理がレストラン級になっちゃいます！ザ・アメリカンな味、是非作ってみてください
————————————
【玉ねぎグレービーソース】
出来上がり約300ml 、2-3人分

材料
玉ねぎ（薄切り）…1個（約180g）
無塩バター…大さじ2
オリーブオイル…大さじ1
薄力粉…大さじ2
水…280mlから300ml（目安）
コンソメ…小さじ1
マスタード…小さじ1
牛乳または生クリーム…大さじ2
塩・こしょう
⸻

作り方
1. お肉を焼いたフライパンで、バターを溶かし、玉ねぎを炒めます。オリーブオイルも加えて、弱めの中火で約8分、しんなりして少し色づくまで炒めてください
2. 薄力粉を加えて、1〜2分ほど粉っぽさがなくなるまで炒めます。
3. 水を少しずつ加えながらよく混ぜ、なめらかにします。コンソメとマスタードを入れ、弱火で2〜3分煮ます。お水はとろみを見ながら調整してください
4. 肉汁があれば加えます。
（例：ステーキを焼いた後にアルミホイルで休ませたときに出た肉汁など）私はステーキを焼いたのでその肉汁をいれました。省いても大丈夫ですよーただいれると味がぐっとよくなります。
5. 牛乳または生クリームを加えて、塩・こしょうで味を整えたら完成です。
⸻
※冷蔵庫で保存する場合は、3日以内に食べ切ってください。
————————————
ここまで見てくれて
ありがとうございます😊

US東海岸より、ママのとっておきレシピをお届けしています。