【おうちごはん】業務スーパー冷凍むきあさりの佃煮‼️ これはご飯にもお酒にも合う合う😋😋😋
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▼今日のメニュー
【おうちごはん】
業務スーパー冷凍あさりの佃煮
〈材料〉
・業務スーパー冷凍むきあさり 1/3袋
・生姜
・砂糖 大さじ２杯
・酒 大さじ２杯
・みりん 大さじ２杯
・醤油 大さじ２杯
・水 50ml
(作り方)
生姜はスライスし千切りにします。
業務スーパー冷凍むきあさりを湯を沸かして30秒ほど湯通しします。湯通ししたらザルにあげます。
鍋に砂糖大さじ２杯、酒大さじ２杯、みりん大さじ２杯、醤油大さじ２杯、水50ml、生姜千切りを入れ湯通ししたあさりを入れ煮ます。汁気がなくなるまで煮ます。汁気がなくなって来たら火を止め粗熱を取ります。粗熱が取れたらタッパなどに移し冷蔵庫で保存します。
１週間ほど持ちます。
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