豚コマすき焼き風 #簡単レシピ #料理 #飯テロ

ご飯が止まらない
《すき焼き風肉巻き》

【材料2人分】
・豚コマ200g〜300g
・しらネギ1本
・厚揚げ豆腐1丁
・エノキ1束
・片栗粉
・サラダ油
・温玉

合わせ調味料（割下）
・酒大3
・醤油大4
・みりん大4
・砂糖大2
・ニンニクチューブ1cm
・生姜チューブ1〜2cm

仕上げ
・卵黄か温玉
・七味唐辛子適量

①ネギを斜め切り、厚揚げは半分に切って8等分にしていく、エノキは石突をきってばらしておく
②豚コマに砂糖小1（分量外）をまぶして軽く揉み込んだら片栗粉をまぶす
③サラダ油を熱して中火で豚コマを焼く
④軽く火が通ったら厚揚げ、ネギ、エノキを入れて合わせ調味料を入れて煮立たせる
⑤野菜類に火が通って煮詰まってきたら完成！

ご飯に乗せて温玉トッピングでご飯が止まらなくなるので是非保存して作ってみてください！

最後まで見ていただきありがとうございます！
残業100時間を超える社畜が簡単でかつ食べて美味しかった料理をご紹介しております！

こんな料理作って欲しい、こんなアレンジは？と思ったらコメントお待ちしております！（体力が残ってたら作ります）