【パンチを効かせて】ご飯によく合う／きのことベーコンのガーリック炒め
#料理 #Web食堂 #ベーコン
【材料】
ベーコン 4枚
しいたけ 6個
しめじ 1袋
ツナ缶 1缶
[タレ]
しょう油 小さじ2
鶏ガラ 小さじ0.5
砂糖 少々
にんにく 小さじ0.5
【作り方】
00:04 ベーコンは、食べやすい大きさに切り分けます。
00:12 しいたけは、軸と傘に分けて、傘は5㎜幅くらいの細切りに
軸は石づきを取って縦に2等分にします。
01:05 しめじは、石づきを取って手でほぐしておきます。
01:16 タレを合わせておきます。
01:39 フライパンに油をひいて、ベーコンとツナを入れたら
油と絡めてから火をつけます。
02:19 ツナの色が変わってきたら、きのこ類を加えて脂と絡めていきます。
02:32 きのこがしんなりしてきたら、タレを加えて
汁気がなくなるまで炒めます。
#ツナ #しいたけ #しめじ
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