会話に出てきた食材だけで1品作ってみた【ホタテレモン炒飯!】
【材料】
・ホタテ 3個(刺身用)
・ご飯 200g
・レモン 1/4カット
・卵 1個
・ねぎ 適量
・ニンニク 1かけ
・刺身醤油 大さじ1
・バター 10g
・塩胡椒 適量
・ブラペ 適量
・鶏ガラスープの素 小さじ2
【作り方】
①ホタテを1/4にカットし、刺身醤油につける
②フライパンを熱し、バターを引く
③卵、ご飯をフライパンに入れ炒める
④ねぎ、ニンニク、ホタテ(醤油ごと)、塩胡椒、鶏がらスープの素を入れ炒める。
⑤全体的に混ざったら、レモンを絞り、火を止め軽く混ぜる。
⑥チャーハンを皿に盛り付け、お好みでブラックペッパー、レモンの皮を削ってかけて完成。
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株式会社リンクロノヴァ
代表取締役 長 野 雅 樹







44件のコメント
太すぎて心配になる
料理たまにするが
すまんホタテは苦手なんだ
めっちゃ食べたい
これホタテの旨みがレモンやチャーハン本来の味とケンカしてるって感じる人もおるかもしらん。
刺身で食べるホタテより熱が入った分強い旨みが出てるから…
社長は、もしかして庶民の食事は美味しく感じなくなったんかな!!??
社長的には鶏ガラの風味とホタテが合わなかったのか??😂
カイワレ出て来たって思ってて、カイワレは?ってなった。2週目で会話ねって納得。
チャーハンにさっぱりは合うよね家でポン酢チャーハンたまに作る
これ濃くない?w
いやこれは美味しいって
バターもレモンもニンニクもネギもクセが強いのばかりだから、互いに喧嘩してる感じで苦手な人はいるかも
レモンかニンニクを帆立を漬けにする時にほんのり分かる程度にするとか、ニンニクをやめて生姜にするとか、調整したら良いのかも
これはうまいやーつ!
社長はレモンを果物と思ってるからだろうなぁ
レモンの皮の苦味がい〜いアクセントになってるし。油っぽいチャーハンに合うでしょ
ホタテの濃厚な味と鶏ガラでどう考えてもうまいのにね!
会話の時点で作る料理誘導しまくってて草
米を先に入れてるからこれ炒飯じゃなくて焼飯…
長野社長は馬鹿舌っぽいもんね😅
これに練乳かけたら美味いとか言いそう。
こないだイモ天にいた?
ネーミングだけで美味しい♡
水分多く感じたから火力の問題かもな
不味い要素がないが
この会社の社員さん幸せだろうな😊
社長さんもこんな社員さんいて幸せですね😊
刺さる人がいるのも刺さらない人がいるのもわかる雰囲気の料理
ネギじゃなくてレタスの方が良いかもね!
あとバターはいらない!
いいですか、ここは会社です(すっとぼけ)
ホタテレモン炒飯美味しかったです。
牡蠣とレモンのパスタのような、火を入れた海鮮+レモンが苦手な人は不味く感じるかもしれません。
炒飯にはバターは使わないよ😅
珍しい。。うま〜いがないのも新鮮です😅
人には合う合わないがあるから…
真似して作りましたが、メタくすそ美味かった。
自分は美味しかったけど親はまずいと言ってたのでたぶん年齢…
社長様、ペヤング激辛焼きそば食べてください。
会わんと思った。ホタテがチャーハンに合わんじゃない?
あっさり
さっぱり
美味しかったですよ
好みは分かれるだろうし
作る調理工程も 変えてはありますが ね
最近、作ってみたのですが、美味しかったです。
塩を気持ち多めにしたからかもしれませんが。
レモンではなく練乳だったかも(笑)
バナナ来てたらホタテチャーハンとバナナスムージーとかになってたのかな
まぁ…普通はかけない食べ物に練乳かけるから社長…
ずれてても不思議じゃないよ…
バターが賛否両論ありそうな・・・
普通にサラダ油の方が合うかもしれない。
レモンの皮が強過ぎました…、
それ抜きで食べたら美味しかったです!
レモンチャーハンおいしいね
ホタテにお醤油。だけでなく。バターお醤油で、少し炒めたのをいれたら、もっとおいしかったのでは?多少のバターの油っこいのが、レモンでサッパリになって。良かったのかと(*^^*)
レモンは好き嫌いが激しい食材だから、それが影響しているんですかね。レモンの量を極少量にすれば、オイオイ社長のお口に合うかもしれません。
多分部下の料理が普段から美味すぎて舌がこえちゃったんだね
どうせならレモンとホタテ以外にも、卵やネギとかニンニクの部分も会話の中で決めてほしかった。塩とか胡椒とかも。
レモンを、強くしたら、いいと、想います。(#^^#)