韓国お正月の定番餅スープ『トックッ』#おうちごはん #簡単レシピ#時短レシピ#韓国料理 #韓国料理レシピ#韓国レシピ#トックッ #떡국 #お餅レシピ #餅 #韓国スープ #韓国グルメ #韓国家庭料理

韓国朝ごはんによく作る餅スープ

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韓国のお正月の定番
𓊆떡국（トックッ）𓊇🍲

レシピはこちら👇
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𓊆材料𓊇 2人分
▪︎トック（韓国の平たいお餅） … 100g
▪︎牛肉 … 100g
◾︎長ネギ … 1/2本
◾︎卵 … 1本
◾︎ダシダ … 小さじ2
◾︎醤油 … 小さじ1
◾︎塩 … 少々
▪︎ごま油 … 適量

⭐️お好みで👇
◾︎韓国海苔
◾︎ごま

𓊆作り方𓊇
❶トックを水で洗う。
❷長ネギと牛肉（一口サイズに）を切る。
❸鍋に水3カップを入れて、火をつける。
❹水が沸騰したら、牛肉を入れて煮る。
　（アクも取ること！）
❺肉に火が通ったら、ダシダ、トック、長ネギを入れ、2〜3分煮る。
❻ 醤油と塩を入れて混ぜる。
❼溶き卵とごま油を入れたらできあがり♡

𓊆ワンポイントアドバイス☝️𓊇
▶︎牛肉はなくても可🙆‍♀️！
▶︎韓国海苔とごまは、盛り付け後にのせる！
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