【ヘビロテ常備菜】あるひと手間で格段に美味しくなる！塩昆布大根 Shio Kombu Daikon (Salted Kelp Daikon)
１日目「うん！酢昆布和えみたいで美味しい」
２日目「酸味が和らいでこれまた美味しい」
３日目「なんかハリハリ漬けみたい」
４日目「まだパリパリなんかい」
【材料】
大根・・・1/3本(400g)
塩昆布・・・15g
酢・・・大さじ1
(塩水)
水・・・500ml
塩・・・大さじ1
【Ingredients】
Daikon radish … 1/3 piece (400 g)
Shio-kombu (salted kelp) … 15 g
Vinegar … 1 tablespoon
(Salt Water)
Water … 500 ml
Salt … 1 tablespoon
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35件のコメント
まあなんて美味しそうなの(๑´ڡ`๑)
こんなのアタシ的にお酒が止まらなくなる事確定じゃないですか😆✨👍
そして今結構鍋食べてるので次回も楽しみですね😊
美味しそうです！
さっそく明日作ります😆
箸休めになる副菜が美味しと、ごはんの満足度が上がりますよね✨
以前の小松菜作り置きレシピも家族に好評で、1日半で無くなりました🤣
とても美味しそう😆
大根まだあるので
明日早速作ります🎵
常備菜って御店で買うより手作りしたいと思ってますので、レシピの紹介はとても助かります。ありがとうございます✨
こりゃ～日本酒だ。ぬる燗で❣
お手軽な千枚漬け感有りそう😊
手軽でいいですね😊これも作ってみます😋
水500㏄に漬けると、栄養素溶け出してしまうのではないか？
たて塩覚えました知らなかったです😂簡単そうだからやって見ます☺️有難うございます🙇
美味しそうなので、次回の晩酌用に作ってみたいと思います☺️
ありがとうございます！
簡単にできるだけじゃなく美味しそうなので明日の夜ご飯に作ってみます😊
デトックスにも最高
美味しそう。試してみる。😊
早速チャンネル登録しました😊いろいろ参考にさせていただきます
塩水で水分抜くとパリパリが残るのか。
いつも塩だけ入れてた。塩だけだと少し、しなっとなるんだよね。
美味しくて止まらなくなってしまいました❤とても簡単にできてありがたいです！
美味しそうですね✨ご飯のお供にいいかもです♪あとごま油＆かつお節も美味しそうなので両方作ってみようと思います( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
お正月料理の箸休めにバッチリですね🎉
大根のお正月用のレシピを探そうとしてたらちょうど出てきて すごく簡単で美味しそうなので😮材料買って帰って今日作ります😆
大根を丸々一本買うと、いつも無理矢理消費するしか無い事が多かったので、派生先の多い基礎レシピを聞けてとても嬉しいです。
ありがとうございます。
めっちゃ美味しそう。
さっそく作ってみます！
赤大根でやってみます
令和漆年拾貮月窮日 配信 題目 ☕☕【 塩昆布浅和え 】
御早う御座居ます、また坊主の苦言かとつぶやく主婦さんがた、
此れは「漬け物」のようで「漬け物」に非ず「和え物のひとしな」ですからね。
沖縄に「人参シリシリ器」も面白い口触りなるべく長くこしげ取ると
盛付け方法次第で来客にも対応できますでしょう❔
追記・・・ちょっと面倒でも「昆布・パセリ・人参」其々、小袋で漬け「盛付け時」に
飾る事は主婦は知ってるぞとおっしゃる方々のアイデアを教えてください。
合掌 愚足坊主 令漆年拾貮月拾㭭日
塩昆布バージョンとハムマヨバージョン、両方作ってみました❣️
クセになるパリパリ食感に塩味が絶妙で、大根苦手だったウチの男性軍もお代わりしてくれる程美味しかったです。🎉ありがとうございます。
『たて塩大根』を覚えたお蔭でもう立派な大根買っても残念な末路を辿らせずに済むかと思うと頼もしいです。😆💪
ありがとうございます。
大根を干すのは、理由がある。大根は、干した方がいい。
大根の美味しい季節です、グラム数も載せてくれてますから、作りやすいです、ありがとうございます😊
美味しそうですねー^_−☆作りますm(__)m
正月🎍作りました。
食べやすくて美味しかったです😊
動画にある通り、作ってすぐより少し（1時間くらい）置いたほうが酢っぱさがやわらいでより食べやすいです😊
なぜ皮付きにするんでしょうか？
副菜❤最高
美味しい！お箸がとまりませんでした！
塩昆布と酢と塩水だけなのに、何でこんなに美味しいんでしょう！また作ります^_^
作ってみたい。
美味しかったので、2度目の製作中です。
切る作業が1番大変ですが、それ以外の工程が楽なので助かります🤭
立て塩なんて調理方法を初めて知りました。
ちょうど大根買ったばかりなので
明日，早速作ってみます🙏
昨日おでんして大根余ってるから
ちょうどいいな
超～簡単♪
スーパーの値引きシール貼付大根でも上手く出来そうだね😊
やってみよー✌✌