これはたまらん‼️【鶏もも肉とじゃがいもの照りバター醤油】

レシピ記載📌

▶︎材料　2人分
鶏もも肉　1枚
じゃがいも　中１個(150g)
米油(サラダ油) 大さじ1/2
A塩　小さじ1/4
A酒　大さじ1
薄力粉　適量
B醤油　大さじ1
Bみりん　大さじ1
Bバター　10g

▶︎作り方
鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは皮を剥いて7ミリ幅の半月切りにし、サッと水にさらしておく。

①じゃがいもは水気を切り耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしレンジ600W3分加熱する。

②フライパンに鶏もも肉を並べ、Aを揉み込み、薄力粉をまぶす。米油(サラダ油)をひき、弱めの中火で両面を焼く。

③両面に焼き色がついたら水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。焼き色がついたらBを加えて照りがでるまで炒める。皿に盛りお好みでパセリをかける。

じゃがいもは香ばしい仕上がりになるように、焼き目がつくようにじっくりと炒めてください。

⭐︎鶏もも肉を食べて脂肪燃焼！
鶏肉は低脂肪・高たんぱくで、アミノ酸バランスが優れている食材です。
鶏もも肉に多く含まれるビタミンB2は、糖質や脂質・たんぱく質がエネルギーに変わるときに必要なビタミンで、特に脂肪のエネルギー代謝を助けて、脂肪燃焼をサポートします。