【超危険】海外では禁止添加物をなぜ日本は認可するのか?漬け物の危険性5つとオススメ3選!
みなさん、こんにちは!
大手スーパーで食品や生活用品をメインに担当していた元バイヤーのダイキです。
今回は、
【超危険】海外では禁止添加物をなぜ日本は認可するのか?漬け物の危険性5つとオススメ3選!
#無添加#無添加食品#添加物#バイヤー#漬け物
@元バイヤー無添加情報局
▼チャンネル紹介
『元バイヤー無添加情報局』では、私たちが普段何気なく食べている食品に潜む、添加物の危険性や無添加生活をする上で欠かせない情報を発信しています。
また、私たちの健康と、幸せな暮らしを脅かす生活用品の闇、合成化学物質についてもお伝えしていくのでお見逃しないようにチェックしてくださいね。
コロナ禍をきっかけに、食品の安全性を気にするようになった方や、子供が産まれて安心安全な生活用品を選びたいと思っている方、無添加生活に興味がある方や健康に生活していきたい方はぜひチャンネル登録をお願いします。
また、現代の日本では食品に多くの添加物や化学物質が使用されており、その安全性に問題があるのは事実です。その中で自分自身や大切な家族の健康を守るためには、食品の危険性を知り、安心できる食品を選ぶことが重要です。
すべての食品をオーガニックや自家栽培の食材を選ぶことは不可能かと思いますが、食品の原材料や栄養成分表を注意深く確認し、添加物や化学物質の少ない食事を心掛けましょう。
▼元バイヤーがオススメする~漬け物~3選
①ムソーの「本干たくあん」。
宮崎県田野町産の大根を使い、日向地方に伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ素朴なたくあんです。
原材料は宮崎県産の干しだいこん、大根葉、 米ぬか、麦芽水飴、伯方の塩、純米酢と天然由来のシンプルなものです。
価格は1本600円前後で販売されていました。
しょっぱすぎず、とても美味しいたくあんというレビューばかりで、素朴な味わいを絶賛するレビューがたくさんありました。
楽天、アマゾンとも★5.0という高評価でした。
商品URL↓
楽天市場 https://a.r10.to/hUqpHr
アマゾン http://msm.to/D2ZHUEJ
2つ目、マルアイ食品の「浅漬けの素」。
米ぬかの旨味が酵母菌、乳酸菌による発酵で生み出された、調味料無添加の「浅漬けの素」です。
刻んだ野菜を液でもみこむだけで、おいしい浅漬けが簡単に出来上がります。
原材料は国産の米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌ととてもシンプルです。
価格は500mlの5本セットが2300円前後で販売されていました。
レビューでは、「化学調味料の味も無いので食べやすいです。」や、「簡単だけどお店で買うよりも美味しくできてありがたい、いろんな野菜で試すのが楽しみ。」と、簡単に本格的な浅漬けを作れると高評価でした。
楽天、アマゾンで★4.3から4.79という高評価でした。
商品URL↓
楽天市場 https://item.rakuten.co.jp/atgroup/maruai_001/
アマゾン http://msm.to/8xZhOZx
3つ目、無印良品の「発酵ぬかどこ」。
自家製ぬか漬けブームの火付け役となった無印良品のぬか床です。
原材料は米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母と添加物の使用はありません。
好みの野菜をカットして2、3日漬け込むことでおいしいぬか床が手軽に作れます。
価格は2000円前後で、アマゾンには無印良品の公式ページがありましたので少し価格が安かったです。→価格はアマゾンの無印良品公式ショップで891円でした。公式ショップ以外では2000円前後となるため、購入する際はご注意ください。
評価はアマゾンで★4.2で、本格的なぬか漬けができておいしいとのレビューが多くありました。
商品URL
楽天市場 https://a.r10.to/hU73Sc
アマゾン http://msm.to/IlByvoY
※こちらの商品は楽天市場では価格が高騰のため、購入される際はアマゾンを推奨します。
▼元バイヤーの大切な「家族」の為に使用しているオススメ無添加商品
●砂糖(代替品)
【オーガニックの黒糖(黒砂糖)】
楽天市場 https://a.r10.to/h5wKf7
アマゾン http://msm.to/H0YjPB6
●塩
【海の精 あらしお (赤ラベル) 500g】
楽天市場 https://a.r10.to/hNU7Eh
アマゾン http://msm.to/DqYEyth
●酢
【ミツカンの純米酢金封】
楽天市場 https://a.r10.to/hUZNh0
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●醤油
【有機しょうゆ【イチオシ】【弓削多醤油】】
楽天市場 http://msm.to/9rKshEe
アマゾン http://msm.to/9rKshEe
●めんつゆ
【無添加めんつゆ 五代目本田商店 有機めんつゆ】
楽天市場 https://a.r10.to/hkpDnA
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●みりん
【白扇酒造・福来純 熟成本みりん】
楽天市場 https://a.r10.to/huMaF8
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●オリーブオイル
【アルチェネロ・有機エキストラヴァージン・オリーブオイル、ドルチェ】
楽天市場 https://a.r10.to/hNvhmx
アマゾン http://msm.to/HHhpl60
●だしの素
【イブシギンのしぜんだし粉 末ボトル】
楽天市場 https://a.r10.to/hN4qbV
アマゾン http://msm.to/2GeQ1LK
●卵
【北海道七飯町産有精平飼い卵 22個】
楽天市場 https://a.r10.to/hUjpEz
アマゾン http://msm.to/1AcoBlU
●ごま油
【マルホン 太白胡麻油 PET(1650g*2本セット)】
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●小麦粉【ビオマーケット ビオマルシェ 国産有機薄力粉】
楽天市場 https://a.r10.to/hNswkk
アマゾン http://msm.to/7OofrXn
●マーガリン
【帝国ホテル ホテルマーガリン 185g×2個】
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●味噌
目黒麹店 無添加生みそ
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●チーズ
【北海道 チーズ 乳製品 よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ 贅沢モッツァレラブレンド 】
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アマゾン http://msm.to/HHapB4a
●ハチミツ
【天然生蜂蜜4つのこだわり】【四国最西端のまち三崎限定設置】日本蜜蜂天然生はちみつ160g【日本ミツバチ】【ニホンミツバチ】【はちみつ】【ハチミツ】
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●ヨーグルト
【ギリシャヨーグルト「パルテノ」】
楽天市場 https://a.r10.to/h5fD7e
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●コーヒー
小川珈琲 有機珈琲 オーガニック レギュラーコーヒー 有機珈琲オリジナルブレンド(粉)160g
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●紅茶【クリッパー オーガニックフェアトレードティーイングリッシュブレックファスト】
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●お茶【ガスコ GASS オーガニックルイボスティー】
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●牛乳
【蒜山ジャージー牛乳】
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●アイス
【ハーゲンダッツのバニラ】
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●豆乳
【マルサン 国産大豆の無調整豆乳】
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●納豆 飛騨納豆 国産大豆 納豆 大粒
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●食パン 無塩パン 無添加 塩ぬき屋
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●ノンアルコールビール 【ヴェリタスブロイ】
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●ヘアカラー剤白髪染め グリーンノート ヘナ
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●柔軟剤 ベビーファーファ 濃縮柔軟剤
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3件のコメント
いつもありがとうございます。勉強になります。
ありがとうございます。添加物の表示みていましたが何が悪いかわからず
困ってました。メモしといてよく見て買います。
怖い世の中になったものですねー売るために何でもありなんですか。
お米や野菜は有機の配達のところで買っているのですが高価です。
厚生省もっと厳しく出来ないのでしょうか?--ごまかしの表示も多いです
パン、麺類に小麦粉ー国内製造などの言葉見かけてます。
色々教えていただいて助かります。
漬けもんも日本の悪習の一つ。
普通の野菜に塩でも振って食っとけば十分。