サクサク衣！梅の酸味でさっぱり味わい【梅納豆しそ揚げ】

身体に良い庶民の味方納豆！梅とかつおぶしを混ぜ、しそで包み
天ぷら風に揚げた納豆です。
サクサクと心地よい食感の衣
梅の酸味が効いたさっぱりした味わい。
そのままはもちろん！おろし醤油で食べても美味。
お手軽おつまみです。

ひきわり納豆　3パック（135ｇ）
ボウルに入れて　ねり梅30ｇ　かつおぶし5ｇを加えてよく混ぜます。

大葉1枚に適量に適量の納豆を乗せて包みます。

天ぷら粉80ｇに　水150mlを加えて混ぜ
揚げ衣を作ります。

フライパン等に油を深さ3㎝～5㎝程入れ
175度～180度で揚げます。

納豆に衣を付けると衣の重さで壊れやすくなるので
衣を付ける際は十分注意して下さい。

1分程揚げると表面が固くなるので
余分な油をきって取り出して下さい。

そのままでも美味しいですが
おろし醤油で召し上がるのも美味です。

さっぱりお手軽おつまみです。

◎材料
　大葉　10枚
　ひきわり納豆　3パック（135ｇ）
　ねり梅　30ｇ
　かつおぶし　5ｇ
　天ぷら粉　80ｇ
　水　150ml
　揚げ油