♢旬!『菜の花レシピ5選!』☆どれも簡単でリピ確定!菜の花はこう食え☆

偉そうなタイトル付けてますがおすすめなので
ぜひ作って頂きたいですw

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タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:46 菜の花カット
01:36 菜の花とホタテの塩だれ
03:16 菜の花ふりかけ
05:32 菜の花と茄子のトマト煮
08:34 菜の花コロッケ
12:03 豚と菜の花のオイスター炒め

☆菜の花とホタテの塩だれ☆
菜の花 200g
ボイル帆立 60~70g
ごま油 小さじ2
ガラスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/3
醤油 小さじ1/3
酢 少々
いりごま 少々

☆Salted rape blossoms and scallops☆
Rape flowers 200g
Boiled scallops 60~70g
Sesame oil 2 teaspoons
Gara soup base 1 teaspoon
1/3 teaspoon salt
Soy sauce 1/3 teaspoon
A little vinegar
A little bit of roasted sesame seeds

☆菜の花ふりかけ☆
菜の花の茎 100g
菜の花の葉 150g
かつお節 ひとつかみ半
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
塩昆布 大さじ1
ちぎり海苔 適量
いりごま 大さじ1
醤油 大さじ1

☆Nanohana furikake☆
Rape flower stems 100g
Rapeseed leaves 150g
A handful and a half of bonito flakes
Sugar 1 teaspoon
Mirin 1 tablespoon
Salted kelp 1 tablespoon
Torn seaweed (appropriate amount)
1 tablespoon roasted sesame seeds
Soy sauce 1 tablespoon

☆菜の花と茄子のトマト煮☆
菜の花 150g
長茄子 1本(油大さじ2)
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ3
ホールトマト 1缶
水 トマト缶半分量
砂糖/酢 小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1
ローリエ1枚
ケチャップ 小さじ1
塩 適量 / 醤油 少々

☆Simmered rape blossoms and eggplant with tomatoes☆
Rape flowers 150g
1 long eggplant (2 tablespoons oil)
2 cloves garlic
Olive oil 3 tablespoons
Whole tomatoes 1 can
Water half a can of tomatoes
Sugar/vinegar 1 teaspoon
1 teaspoon garlic powder
1 bay leaf
Ketchup 1 teaspoon
Appropriate amount of salt / A little soy sauce

☆菜の花コロッケ☆
菜の花 140g / 玉ねぎ 1/4個
こめ油 大さじ1 / 塩こしょう 少々
粉末ブイヨン 大さじ1
みりん 小さじ2 / 醤油 少々
♢マッシュポテトの素 90g
♢お湯 360㏄
♢(じゃがいも3個分の量)
水溶き小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量

☆Nanohana croquette☆
Nanohana 140g / onion 1/4 piece
1 tablespoon rice bran oil / a pinch of salt and pepper
Powdered bouillon 1 tablespoon
2 teaspoons mirin / a little soy sauce
♢Mashed potato base 90g
♢Hot water 360cc
♢(Amount for 3 potatoes)
Appropriate amount of water-soluble flour
Bread crumbs (appropriate amount)
Appropriate amount of frying oil

☆豚と菜の花のオイスター炒め☆
菜の花 150g
豚バラ 150g
エリンギ 1本
こめ油 大さじ1
みりん 大さじ1
水 大さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
オイスターソース 大さじ2
いりごま ぱぱぱ

☆Stir-fried pork and rape blossoms with oysters☆
Rape flowers 150g
Pork belly 150g
Eringi 1 piece
Rice bran oil 1 tablespoon
Mirin 1 tablespoon
2 tablespoons water
Garlic powder 1 teaspoon
Oyster sauce 2 tablespoons
Roasted sesame seeds

#菜の花#旬野菜#作り置き

27件のコメント

  1. 殿❤こんばんは🌙.*·̩͙☕💭💕
    立派な菜の花ですね୧😊૭菜の花は食べれる菜の花と鑑賞用の菜の花が有りますね💕
    叔母さんの畑には食べる菜の花が毎年出来ます( ¨̮ )💕大きくなると1mくらいに成長します✋( ˆ̑‵̮ˆ̑ )
    食べれるのは茎が太いのです😋🍴✨鑑賞用のは茎が細いです(*^^*)道端とかあちこちで咲きますね୧😊૭
    ちょっとほろにがいのがたまりません꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
    ちらし寿司とか卵とじとか炒め物で食べてました😋🍴✨ふりかけも美味しそうですね( ¨̮ )💕
    今日もありがとうございました💞🙇‍♀️💞🙇‍♀️💞

  2. 明けましてありがとうございます
    本年も夕方さんにとって麗しく素敵な年でありますように🙏🏼✨

  3. 春先に出回る菜の花は辛子浸しに塩漬けからの菜飯にちらし寿司の彩りに毎年使います❗一度お試しあれ~🍚🍚🍚🍚🍚

  4. ちょうど昨日スーパーに入っていて2袋買って来たところです。いつも、お浸しと辛子和えだけなので夕方さんのレシピ頂いちゃいます!

  5. こんばんわ😊菜の花は殆どたべない、って言うか北海道の人はどーなんかなぁ😂からし和えは料理屋で食べたことあります。普通の野菜と同じ扱いでベリーベリーグッドなんですねえ😆👍️所でさ、ロピアさんは北海道にないのよね😐️良いなあ😁北海道に出来たらチョコ買って送るね🤣🤣👍️

  6. 菜の花で、こんなに色々作れるなんてー😍
    パパさん天才👏✨
    あたしも裏山で菜の花積んで、めった斬りにお料理してみます😂

  7. 夕方さん、こんばんは☺️
    久しぶりのコメントです!
    変わらなくお元気で何よりです!

    ふりかけはいいですよねー。
    私も色んな葉物で作ります。
    大根葉に しらす も美味しいです!

  8. 春先取り😉菜の花は、いつも近所のおばあちゃんに貰って、お浸しとかお浸しとかお浸し😅wたまに胡麻和え😝こんなに色々なレシピ、今度は是非作りたいと思います🙆

  9. 菜の花って辛子和えくらいしか作った事が無いので和風以外で洋風や中華が作れてしまうのは、新しい発見🤩参考になりました〜✨😌

  10. こんばんわ😊
    農家育ちの私もこんな大きい菜の花は道端でしか見た事ないです。子供の頃は嫌いだったからかな?(笑)
    茄子と菜の花のトマトソースはパスタにかけて食べたい❤❤
    トマト嫌いな私も歳とともに菜の花食べられるようになったしトマト缶でチャレンジしてみようかな(^^)
    トマト缶ならトマトの青臭さないですよね?

  11. 菜の花って万能なんですね。和え物くらいしか知りませんでした。
    洋もいけるなんて凄い。
    ・・・ヒデとロザンナで40代ですか?上にお兄様かお姉さまいますか?
    アラフィフの私でも幼少期だったような・・・朧気です🤣

  12. ふりかけ、コロッケ作りたいです。今年は春が早く来るそう。春レシピ楽しみにしています😊

  13. 菜の花、手にとっては悩み戻す日々。今年こそかごに入れてお買い上げできます。

  14. 菜の花お店にあるんですね😊

    トマト煮が気になります😊
    菜の花ってお浸し以外やったことないのでゲットできたらやります🙆‍♀️
    ティ○テ懐かしい〜ww

  15. おはようございます☃️
    立派な菜の花が手に入ったんですね〜😳
    ん〜、間違いなく雑種系ですね🫢

    どれも、美味しそうな料理ばかり!
    今まで、菜の花を買う事があまりなかったけど、もしお店で見かけたら、作ってみようと思います😊

    ティモテ… 懐かしすぎですw
    10代の頃、友達と一緒に髪の毛を風に靡かせて真似して遊んでたのを思い出したww

  16. おはようございます☀今日は、雪マークが出てたので父ちゃん6時半に出ていきました😅外は霜柱でザクザク。夕方さんの動画は春の菜の花でふふふです。辛子味噌で和えるしかのうがない私頑張ってます❤

  17. 毎日さん、おはようございます🍀
    菜の花のレシピこんなにあるのですね。
    昨日ばあちゃんからたくさんもらったので、酢味噌でしか食べたことなくて、
    コロッケもいいですね😂😂教えてくださって感謝してます❗ありがとうございました😮

  18. こっちは雪が降ってます。
    夕方さんおはようございます。今回は菜の花レシピですね。家ではおひたしぐらいしかしないのでめちゃくちゃ美味しそうですね。ふりかけは米二杯ぐらいいけそうです。

  19. 菜の花もう出てるのか。ロピアという店ないわぁ😅
    大きいねー。昨日このチャンネルと出会い、すごいなぁとばかり思いつつ見てましたよ。

  20. こんばんわ。
    菜の花でお料理したことないので
    色々見れて良かったです☺️
    みんな美味しそう🤤
    まだまだ寒いので体調気を付けてください😄

  21. 大きい菜の花!これからこんなにたくさんバリエーションが!
    どれもウマそーでウマそーで。
    ふりかけは大根の葉っぱも、これでいけますかね?いつもゆでてからとか、一塩してからとかで油も使っていたんですが。

  22. こんにちは♪
    こんなに大きな菜の花見た事ない!
    北海道では小さな少しだけの
    菜の花は見た事あります。
    代わりになる野菜は何でしょう?

  23. お返事ありがとうございます!
    北海道は、ほんの春先、いっとき
    お店に出てるだけだと思います。
    代わりになる野菜を沢山あげて
    頂きありがとうございました!