体ポカポカ鶏団子スープ

体ポカポカ鶏団子スープ

𓊆中華風鶏団子スープ𓊇

寒い日はこれ一択✨
優しい旨味でホッとする中華スープ🇨🇳
気軽にコメントいただけると嬉しいです☺️

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𓊆レシピ𓊇2名分
・白菜…300g
・マロニー…50g
【鶏団子】
・鶏ひき肉…200g
・えのき…30g
・生姜チューブ…少々
・鶏ガラ素…小さじ1
・塩胡椒…少々
・酒…大さじ1
・醤油…小さじ1
・片栗粉…大さじ2
【スープ】
・水…700g
・鶏ガラ素…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・醤油…小さじ1
・酒…大さじ1
・ごま油…小さじ2
・ニンニクチューブ…少々

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𓊆作り方𓊇
➊白菜をざく切りにしておく
➋ボウルに【鶏団子】の材料をいれ、粘りが出るまでよくこねる
➌鍋にスープ材料を入れ、一度沸かす
➍火を止めて、【鶏団子】をスプーンで整形して入れていく
➎鶏団子、マロニー、白菜の順番に入れ、5分ほど弱火にかけて白菜に火が入れば完成

《💡ポイント💡》
・火を強すぎると肉団子が固くなるので注意です！
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🥟保存して、作ってみてね🥟
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