速攻！レンジで簡単！味がブレないお吸い物の素で作る茶碗蒸し！温まる食事を皆さんに

忙しい日でも、洗い物を増やさずにサッと作れる
電子レンジだけで完成する簡単茶碗蒸しを作りました。

今回使うのは
✔ 永谷園「松茸のお吸い物の素」1袋
✔ 卵 1個
✔ お湯 180cc
✔ カニカマ 3本

たったこれだけです。

火を使わず、蒸し器も不要。
耐熱容器に材料を入れて、電子レンジで2分加熱するだけで、
なめらかな茶碗蒸しが完成します。

ポイントは「水」ではなくお湯を使うこと。
最初は水で作ってみたのですが、
加熱時間が長くなってしまい、卵が固くなりやすくなりました。
お湯を使うことで、加熱時間を短縮でき、
卵がふんわり・なめらかに仕上がります。

【作り方の流れ】
① 耐熱容器に卵を割り入れ、しっかり溶く
② 永谷園松茸のお吸い物の素を1袋に、お湯180ccを加えながら混ぜる

③ほぐしたカニカマを3本入れる

④電子レンジ600Wで2分加熱

加熱後、中心がまだゆるい場合は、
10秒ずつ様子を見ながら再加熱してください。
一気に加熱しすぎると、すが入る原因になるので注意です。

松茸のお吸い物の素を使うことで、
出汁を取る手間がなく、失敗しにくいのも嬉しいポイント。
ほんのり香る松茸の風味で、
「手抜きなのにちゃんと美味しい」一品になります。

忙しい平日のごはん、
小腹が空いた夜、
あと一品ほしい時や、
お酒のおつまみにもおすすめです。

電子レンジ調理なので、
コンロが埋まっていても同時進行で作れます。
料理が苦手な方や、
なるべく簡単に済ませたい方にもぴったりのレシピです。

ぜひ一度、試してみてください。

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