【豚バラとトマトのねぎ塩炒め】旨みたっぷり！トマトとろとろ♪

【豚バラとトマトのねぎ塩炒め】旨みたっぷり！トマトとろとろ♪

「豚バラとトマトのねぎ塩炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コクのある豚バラ肉にトマトを合わせることで、さっぱりといただける炒め物です。加熱してとろっと柔らかくなったトマトがたまりません。ねぎの香りがアクセントになり、シンプルながらもあとを引くおいしさ！

【豚バラとトマトのねぎ塩炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/151990

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：170g
・トマト：1個
・長ねぎ：1/2本
・味付塩こしょう：少々

＜調味料＞
・みりん：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯

・ごま油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。

■作り方
0:03 1. トマトは半分に切ってヘタを取り、くし切りにします。
0:30 2. フライパンにごま油、長ねぎを入れて中火で熱します。
0:48 3. 香りが立ってきたら豚バラ肉、味付塩こしょうを加え、白っぽくなるまで炒めます。
0:59 4. トマトを加えて軽く混ぜ合わせたら、【調味料】を加えます。
1:13 5. 全体がよく混ざり、トマトにも火が入って少しやわらかくなったら皿に盛り、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

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