身体がポカポカになるピリッと辛旨い【本当に美味しい担々鍋】(〆あり)

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    ★今回のレシピはこちら↓
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    【本当に美味しい担々鍋】
    もやし…200g
    合い挽き肉…220g
    チンゲン菜…200g
    にんにく…1片
    「丸鶏がらスープ」…大さじ1
    味噌…小さじ2
    豆板醤…小さじ1と1/2
    砂糖…小さじ1
    無調整豆乳…300cc
    酒…50cc
    ごま油…小さじ1
    鷹の爪…適量
    ラー油…適量

    =〆の担々麺=
    中華麺…1玉
    無調整豆乳…100cc
    「丸鶏がらスープ」…小さじ1
    ラー油…適量

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    21件のコメント

    1. 寒い季節にぴったりなお鍋ですね🍲本当に体あたたまりそう😊
      〆のラーメン最高👍

    2. 担々鍋とは関係ないのですが…

      ジェネリックニュータンタンメンを作って、レシピを教えていただきたいです。

      あの味を自分で作れるようになりたいです。

    3. チンゲン菜の根に近い所は土が付いているので、1枚1枚剥がしてよく洗った方がいいです。

    4. こんばんわ。私担々麺の美味しさを知りません。担々鍋と味わにてるのでしようか。お出汁がとても美味しそうですね来週の週末に作ってみようかなあと思っています。

    5. A子さんや他のスタッフはリュウジさんやえびすさんの料理食べられて幸せものだね😊❤羨ましい🥹

    6. リュウジさんのレシピは家に既にあるものと買い物ちょい足しできるのでレシピメモしなくてもなぜか暗記できたりしています。助かります。練りごまとテンメンジャン使って作っていましたが常備していなくて買い足していました。練りごまは自家製できるのですが、道具と時間かかります。これなら簡単に美味しくできそうなので作ってみます。担々麺は元気出ますね。☺

    7. 私だけでしょうか。鍋肌やボールとかで調味料をカンカンする音が、すごく耳に響きます。

    8. 牛乳が嫌いなのでおそるおそるいろがにている豆乳を入れると味見するのが怖かったですが美味しかった😊あまりに白いので味噌多めにしました

    9. こっれっ!!
      本当に美味しかった!!
      味見した時脳みそバグったん!?ぐらいの
      お肉を、節約のために合い挽きと鶏ミンチ混ぜてます
      本当にすごく簡単、なのに美味しい、1週間に数回作ってます笑