【フライパンすき焼き】フライパンのままそのまま食卓に！お手軽に完成♪

【フライパンすき焼き】フライパンのままそのまま食卓に！お手軽に完成♪

「フライパンすき焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンですき焼きを手軽に楽しめるレシピです。しょうゆ、砂糖、みりん、酒で割り下を作り、あとは具材を煮込むだけ！フライパンのまま食卓に出し、溶き卵を絡めて召し上がれ♪

【フライパンすき焼き】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/162585

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・牛肉（薄切り）：200g
・春菊：100g
・長ねぎ：1本
・しらたき：150g
・しいたけ：4本
・焼き豆腐：150g

＜調味料＞
・酒：大さじ3杯
・みりん：大さじ4杯
・砂糖：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ3杯

・牛脂：1個 (7g)
・溶き卵：2個分

■下ごしらえ
・豆腐は6等分に切ります。
・長ねぎは2cm幅のななめ切りにします。
・春菊は根元を落とし、4cm長さに切ります。
・しらたきは食べやすい大きさに切り、さっと熱湯をかけます。
・しいたけは軸を落として飾り切りにします。

■作り方
0:03 1. フライパンに牛脂を引き中火で熱し、長ねぎを並べ入れます。焼き色がついたら裏返し、いったん取り出します。※牛脂がない場合はサラダ油でもOKです。
0:25 2. 【調味料】を入れて豆腐、しらたき、しいたけを入れて時々返しながら中火で3分ほど煮ます。※白菜や麩などお好みで具材をアレンジしてくださいね♪
0:45 3. 具材を端に寄せ、牛肉を広げて入れて煮ます。
1:01 4. 長ねぎを戻し入れ、春菊を加えてさっと煮たら完成です。溶き卵につけて召し上がれ♪

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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