塩焼きそば

塩焼きそば

𓊆塩焼きそば𓊇
ソース焼きそばも美味しいけど
塩焼きそばもいいよね😊✨

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𓊆レシピ𓊇2名分
・葱…1本分
・豚バラ…200g
・焼きそば…2パック
【調味料】
・鶏ガラスープ素…小さじ2
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ1
・醤油…小さじ1
・酢…小さじ1
・塩胡椒…少々
・ニンニクチューブ…5㎝
【炒め用】
・ごま油…小さじ1
【トッピング】
・黒胡椒

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𓊆作り方𓊇

➊ ネギは葉を落として縦半分に切り、斜め切りにする。葉の部分も縦半分にして斜め切り。
➋ 鍋に大さじ1の油を入れ、焼きそばを中火で両面に焦げ目がつくまで炒め、バットに移しておく。
➌ そのままのフライパンに【炒め用】ごま油を入れ、豚バラを焦げ目がつくまで炒める。
➍ ネギを加え、しんなりするまで炒める。
➎ 焼きそばを戻し入れ、【調味料】を加える。
➏ 汁気が飛ぶように中火で30秒炒め、皿に盛る。
➐ お好みで黒胡椒をふって完成。

《💡ポイント💡》
・お好みで野菜を増やしてもokです🙆
・焼きそばを焼きすぎて固くなってしまったら
フライパンに少量の水を加えるとふっくら戻ります✨
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🥟保存して、作ってみてね🥟
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