【簡単・おつまみ】和えるだけのカブと生ハムのマリネ　#recipe #cooking #shorts #簡単レシピ

【簡単・おつまみ】和えるだけのカブと生ハムのマリネ　#recipe #cooking #shorts #簡単レシピ

切って和えるだけでオシャレ見え✨
さっぱりなのに、生ハムの旨みで満足感◎
あと一品にも、おつまみにもぴったりな簡単マリネです。

【材料】
・カブ …2個
・生ハム …6〜8枚
・オリーブオイル …大さじ1
・レモン汁 …大さじ1
・塩 …ひとつまみ
・砂糖 …ひとつまみ
・黒こしょう …少々
・カブの葉（あれば）…少し

【作り方】

① カブは縦半分にして薄切り。カブの葉があればみじん切りに。
② 塩ひとつまみをふって揉み込み、5分置き、水気を絞る
③ ボウルに入れ、オリーブオイル・レモン汁・砂糖黒コショウ・を入れる。
④ 生ハムをちぎって加え、ざっくり混ぜる

【ポイント】
・カブは薄切り＆軽く塩もみで甘みUP
・生ハムの塩気があるので味付けは控えめでOK

さっぱり副菜なのに、ちゃんと満足。
レモンが苦手な方は酢に替えると少しマイルドに👍

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