アボカドとサーモンのポキ丼（ユッケ丼）

アボカドとサーモンのポキ丼（ユッケ丼）

切って漬けるだけのサーモンアボカドのポキ丼

醤油×みりんの甘辛ダレに
ごま油とにんにくのコク、
豆板醤をちょい足しで後引く旨さ🤤

白ご飯8合炊いといて〜🍚🔥

材料はこちら💁‍♂️
【材料】
サーモン 150g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
にんにくチューブ 少量
豆板醤 少量
※辛いのが苦手な方は入れなくてOK
アボカド 1/2個
白ご飯

【トッピング】
ごま
卵黄

◾️作り方
①サーモンをカット

②調味料全部混ぜる

③サーモンを入れて調味料と絡める

④サーモンを冷蔵庫に入れる

⑤30分後のサーモンにアボカド入れる

⑥ご飯にのせて卵黄とごまをかけて完成！