ワンパン濃厚担々麺

ワンパン濃厚担々麺

𓊆濃厚担々麺𓊇

冷凍うどんで作るので
コスパ最強です🤭✨
野菜はアレンジ自由です♪
簡単なのに本格なので是非試してみてね🍜

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𓊆レシピ𓊇2名分
・冷凍うどん…1袋
・ひき肉…100g
・小松菜…1束
・もやし…50g
【ひき肉炒め用】
・ごま油…大さじ1
・豆板醤…小さじ1
・ニンニクチューブ…3センチ
【調味料】
・鶏ガラスープ素…大さじ1
・すりごま…大さじ1
・ねりごま…大さじ1
・醤油…小さじ1
・オイスターソース…小さじ1
・水…200cc
・牛乳…200cc
【トッピング】
・炒りごま…お好み
・辣油…お好み

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𓊆作り方𓊇
➊ 小松菜は根元を切り落とし、5センチ幅にカットする。
➋ 【調味料】をあらかじめ混ぜ合わせておく。
➌ フライパンにごま油を入れ、火をつけてひき肉、豆板醤、ニンニクチューブを加え、香りが立ち、肉の色が変わるまで炒める。
➍ 【調味料】を加え、よく混ぜながら一煮立ちさせる。
➎ 冷凍うどん、小松菜、もやしを加え、中火で2分ほど煮る。
➏ お皿に盛りつけ、お好みで炒りごまやラー油をかけて完成。

《💡ポイント💡》
・ひき肉をしっかり炒めるここで
旨味と香ばしさが決まります！
油が透き通るくらいまで炒めると◎

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🥟保存して、作ってみてね🥟
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