餡かけ茶碗蒸しの作り方♪具材は入れず餡にカニカマきのこ餡をかけた茶碗蒸しです。フライパンで簡単に出来てとろとろで最高に美味しいです。餡の具材はアレンジ自由ですので是非作ってみて下さい。
簡単に出来て温まる餡かけ茶碗蒸し
を作ります。
具材は入れずにカニカマきのこ餡を
かけて頂く茶碗蒸しです。
卵さえあればお好きな残り物のきのこ
等を入れて餡を作って頂ければ
いつでも出来ます。
フライパンで蒸すので更に簡単です。
とろとろで最高に美味しいので
是非作ってみて下さい。
材料（３人分）
卵 ２個（M）
水 300ml
塩 小匙1/3
みりん 小匙1
醬油 小匙1
ほんだし 小匙1/2
餡の材料
カニカマ 2本
エノキ 30g
椎茸 1枚
水 150ml
塩 小匙1/4
ほんだし 小匙1/4
みりん 小匙1/2
醬油 小匙1/2
片栗粉 小匙1
〃用水 小匙2
三つ葉 適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#餡かけ茶碗蒸し
#茶碗蒸し
#フライパン茶碗蒸し
こちらの動画もご覧ください
小田巻蒸し
（うどん入り茶碗蒸し）
茶碗蒸し
インスタ始めました
宜しければご覧頂けたら嬉しいです。
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9件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。温かいものが美味しい時期になってきたので温まる餡かけ茶碗蒸しを作りました。具材は入れずに餡にカニカマときのこを入れてかけました。トロトロで温まって最高に美味しいです。フライパンで出来ますのでとても簡単です。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
茶わん蒸しは大好きですね。参考にしたいなあ。
茶碗蒸し作るのが苦手で、いつも火加減が上手に出来なくて失敗してしまいます。動画を見ていると作れそうなので今度作ってみます。
茶碗蒸しって難しいイメージだったけど､このやり方なら私もチャレンジしてみたいです💪🏻何よりこれからの季節､暖かで美味しそう😋
skokenママさん🎁こんばんは🎁グループホームで作りました🎁大変利用者方様が喜んで頂きました🎁(≧∇≦)b👍️いいねボタンを押しました🎁skokenママさん🎁ありがとうございます🎁
茶碗蒸しは家族みんな大好きです。あんがかかっているのも、美味しそうですね。材料をそろえて作ってみます😊
難しいので茶碗蒸しは最近作ってなかったけど
あんかけ茶碗蒸し？？珍しくてめっちゃ美味しそう！
近いうちに作って見ます😊
こんにちは👧
お疲れ様です☕
フライパンで美味しい餡かけ茶碗を紹介して下さりありがとうございます🤗
快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな１週間でありますように👧🍀🍀🍀
作らせていただきました。具材を中にいれないので手軽にできて、あんかけにすることで見た目も華やかで、冬には体があたたまるし、すごくおしいかったので、また定期的につくりたいとおもいます。ありがとうございました。