🔶チョコバナナぱん★クルクル巻くだけの簡単パン★SUB★Fast and easy! Chocolate banana bread!

🔶チョコバナナぱん★クルクル巻くだけの簡単パン★SUB★Fast and easy! Chocolate banana bread!

2022.08.20
❤️15分パン生地の作り方❤️15 minutes How to make bread dough❤️
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こんにちは😄Happy Recipesです！いつもご視聴ありがとうございます♥️

今回は絶品チョコバナナパンのご紹介です！思いつきで作ったので作業の順番がバラバラになってしまいましたが、かえってそれがよかったのかメチャメチャ美味しいチョコバナナパンに仕上がりました！
チョコとバナナの相性ってこんなにも美味しくなるのか‼️と改めて知ったレシピでした！笑笑
そして、思いつきでミックスナッツとソースを作ってトッピングしましたが、もう最高のコラボレーションですね！是非是非絶対に作って頂きたいです♥️♥️♥️
本当に美味しかったです🤤👍💕

♦︎今回使った型→セリア100円のスクエア型
♦︎チョコホイップ→スーパービッグで150円くらいだったような..
♦︎ミックスナッツ→スーパービッグで298円

★材料★9個分★

強力粉 300g
牛乳　195ml
発酵無塩バター 20g
砂糖 20g
ドライイースト 5g
塩 6g

●フィリング
バナナ　3本
チョコホイップ　適量
ミックスナッツ　適量

●ソース
水40ml
ブラウンシュガー 30g
ハチミツ 10g
黒糖 10g
バター 3g
それぞれを混ぜ合わせて火にかけ沸騰させます。

★作り方★

1. 15分生地を作ります。

ボウルに、強力粉、砂糖、ドライイースト、塩を用意します。

牛乳に冷蔵庫から出したばかりのバターを加え600wの電子レンジで40秒加熱し、ボウルの中に注ぎます。

イーストを溶かしながら粉気がなくなるまで混ぜて、次に手を使って混ぜます。

5分程度よく混ぜて、生地が滑らかになってから、ラップをかけて600wの電子レンジで15秒〜20秒ほど加熱します。

※季節や気温、生地の分量によって加熱時間が異なるので注意してください。
※暑い時期　15秒程度
※寒い時期　30秒程度

2. バナナをカットします。

3. 生地を台に移してラップをかけて10分ほど休ませます。

4. 生地を成形します。横40cm×縦28cmくらいに伸ばします。

5. 表面にチョコホイップを塗り6分割にカットしてからバナナを並べて下から巻きます。

6. スクエア型に(マフィン型か、紙のマフィンカップで代用可)バターを塗って巻いた生地を入れてから上から優しく押さえます。

7. 市販のミックスナッツを適量トッピングします。

8. ラップをかけ、オーブン発酵機能40℃で15分程度発酵させます。もしくは暖かい場所に20分〜30分程度放置して生地がふんわり膨らむ状態になれば生地の発酵は良い状態です！

9. 190℃に予熱したオーブンで18分焼きます。

10. ソースを振りかけてチョコクランチをトッピングします。

This time, it is an introduction of an excellent chocolate banana bread! As I made up with my mind, the order of work has become a breakall, but it was good for it, but it was good for delicious chocolate banana bread! Is the compatibility between chocolate and banana so delicious! It was a recipe that I knew again with！LOL, I made a mix nut with mix nuts and sources, but it’s already the best collaboration! I would like to make it absolutely ♥️

★Ingredients★For 9 pieces★

300g strong flour
Milk 195ml
20g fermented unsalted butter
20g sugar
5g dry yeast
6g salt

●Filling
3 bananas
Chocolate whip appropriate amount
Appropriate amount of mixed nuts

●Sauce
40ml water
30g brown sugar
10g honey
10g brown sugar
3g butter
Mix them together and bring to a boil.

★How to make★

1. Make dough for 15 minutes.

Prepare strong flour, sugar, dry yeast, and salt in a bowl.

Add the butter just taken out of the refrigerator to the milk, heat it in a 600w microwave for 40 seconds, and pour it into a bowl.

Mix until the yeast is dissolved and the powder is gone, then use your hands to mix.

Mix well for about 5 minutes, and when the dough becomes smooth, cover with plastic wrap and heat in a 600w microwave for 15 to 20 seconds.

*Please note that the heating time varies depending on the season, temperature, and amount of dough.
* Hot season about 15 seconds
*Cold season: about 30 seconds

2. Cut the banana.

3. Transfer the dough to a table and cover it with plastic wrap and let it rest for about 10 minutes.

4. Shape the dough. Roll out to about 40cm wide x 28cm long.

5. Apply chocolate whip on the surface, cut it into 6 pieces, arrange bananas and roll from the bottom.

6. Place the buttered and rolled dough in a square mold (muffin molds or paper muffin cups can be substituted) and press gently from above.

7. Top with an appropriate amount of commercially available mixed nuts.

8. Cover with plastic wrap and ferment for about 15 minutes at 40°C with oven fermentation function. Or leave it in a warm place for about 20-30 minutes, and if the dough becomes soft and fluffy, the fermentation is good!

9. Bake in an oven preheated to 190°C for 18 minutes.

10. Sprinkle sauce and top with chocolate crunch.

●音楽: Acoustic Guitar 1
ミュージシャン: music by audionautix.com
●音楽: Another time
ミュージシャン: LiQWYD
●ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

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