白菜のすき焼き風煮物 #簡単レシピ #shorts #油揚げ #甘辛 #白菜レシピ #白菜1/4
水を加えず白菜の水分と調味料だけで煮る甘辛の煮物です。
味のしみ込んだ白菜と油揚げでご飯が進みます。
材料
白菜 4分の1個
油揚げ ２枚
しょうゆ ５０㏄
みりん ５０㏄
砂糖 大さじ１
あれば糸とうがらし
作り方
１．白菜はざく切りにしてフライパンに並べる。
２．油揚げは3㎝角くらいに切り白菜の上にのせる。
３．しょうゆ、みりん、砂糖をかけてふたをして煮る。
４．ある程度煮えたらだしの素を加えさらに柔らかくなるまで煮る。
５．煮詰まってきたら完成。あれば糸とうがらしをのせる。
