サトウのごはんで簡単×サッパリ　〆に食べたい雑炊

サトウのごはんで簡単×サッパリ　〆に食べたい雑炊

【サトウのごはん×松茸の味お吸いもの×cuiJineレモン胡椒】
簡単で美味しい雑炊に、レモンの爽やかさと青唐辛子のピリリ感がたまらない1品です。
忙しい日の朝ご飯や、お酒を飲んだ締めにもおすすめです。

【レモン胡椒】
レモンだけで４種類ものスムージーをラインナップするcuiJine。
そのレモンは、季節によって産地や農家さんが違うものの、国産の無低農薬ノーワックスにこだわっています。
cuiJineでは栄養価の高い皮も捨てずに出来るだけスムージーに使っていますが、酸味のバランスを取る上でどうしても皮が余ってしまいます。
この皮をそのまま捨てては農家さんにも地球にも申し訳ないので、cuiJineでは青唐辛子と和えてレモン胡椒にしてみました。
作るとき、厨房は大騒ぎです。青唐辛子を刻んだときに飛び散る辛み成分が、スタッフの目を攻撃します。だから手袋だけでなくゴーグルも着用して臨みます。
手作り感満載のレモン胡椒、使い方は九州の名産「柚子胡椒」と同じですが、柚子とはまた違うサッパリとした風味に仕上がっています。 色も柚子胡椒より、若草色に近く、お料理の素材を引き立てます。
お刺身や焼肉・焼き鳥など和のお料理だけでなく、ソーセージやローストビーフなど洋のお料理の薬味としても、とても美味しく召し上がっていただけます。

お買い求めはこちらから⇩
https://cuijine.jp/

『畑にある美味しさをすべてお届けしたい』をテーマに、新鮮な野菜や果物を美味しく、そして使いやすく加工しているオンラインショップです！！
材料を余すところなく使い、無添加・無低農薬にこだわって作ったスムージーやおつまみ、調味料を販売しています。
ここでは、商品の紹介や飲み方、食べ方のご提案、美味しくアレンジする動画などを投稿していきます！
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