お正月明け、生活を整える1日|作り置きおかず10品と新しいタンスの整理整頓

正月が終わり、いつもの日常が戻ってきました。
今日は作り置きおかず10品を作って、新しいタンスの整理整頓。
いつもと変わらない毎日でも、手を動かして整えると、気持ちも少し軽くなる気がします。
そんな何気ない一日を、ゆっくり記録しました。

▼タイムスタンプ
00:20 掃除機・椅子の脚をつける
01:10 10種類のおかず作り
01:27 小松菜と海老のお浸し
02:08 切り干し大根のはりはり漬け
02:53 ピリ辛こんにゃく
03:53 無限ピーマン
04:39 レンコンのきんぴら
05:23 しらすとネギの卵焼き
06:30 カボチャの煮物
07:27 鶏もも肉とネギの串なし焼き鳥
08:19 鮭の大葉巻き
09:10 ナスとピーマンと豚バラの味噌炒め
10:10 夕飯
11:05 翌朝:お弁当づくり
12:04 タンスの整理整頓
17:05 おやつ:抹茶いちごラテ・おみくじせんべい

▼レシピ
●小松菜と海老のお浸し
小松菜 1束
干し桜えび 30g
めんつゆ 大さじ2~3
参考レシピ:https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/4569

●切り干し大根のはりはり漬け
切り干し大根 30g
昆布 3g
水 大さじ2
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ1/2
鷹の爪輪切り 小さじ1/2
参考レシピ:https://www.kurashiru.com/recipes/3171621c-a9d9-4167-b530-1e861076122f

●ピリ辛こんにゃく
板こんにゃく 1枚(250g)
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
サラダ油 適量
いりごま 適量
一味唐辛子 お好み
参考レシピ:https://delishkitchen.tv/recipes/141987341689422298

●無限ピーマン
ピーマン 5個
シーチキン 1缶
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩コショウ 少々
白ごま 少々
鰹節 ひとつまみ
参考レシピ:https://www.orangepage.net/news-daily/31488

●レンコンのきんぴら
レンコン 1個
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
ごま油 適量
鷹の爪 お好みで
白ごま 少々
参考レシピ:https://www.kurashiru.com/recipes/6f333c02-b60a-4869-abeb-2c5844d07363

●しらすとネギの卵焼き
卵 4個
しらす 40g
小ねぎ 適量
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ 小さじ1
砂糖 小さじ2
塩 ひとつまみ
参考レシピ:https://www.kurashiru.com/recipes/5e577b02-d7e1-4dfb-a207-ac4c45b93a54

●カボチャの煮物
かぼちゃ 1/4個
水 100ml
緑茶 ティーパック
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
参考レシピ:https://www.kurashiru.com/recipes/451b52cd-601b-47d4-ac8e-4c1f73188f61

●鶏もも肉とネギの串なし焼き鳥
鶏もも肉 1枚
長ネギ 2本
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
酒 小さじ2
参考レシピ:https://www.thermos.jp/recipe/detail/fry_257.html

●鮭の大葉竜田揚げ
秋鮭 2切
大葉 6枚
片栗粉 適量
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
しょうが 小さじ1/2
参考レシピ:https://delishkitchen.tv/recipes/161520730662502892

●ナスとピーマンと豚バラの味噌炒め
豚バラ薄切り 200g
なす 1袋
ピーマン 1袋
にんにく 1片
しょうが 1片
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
参考レシピ:https://cookpad.com/jp/recipes/18558350

▼よくご質問をいただく調理器具や食器などは下記にまとめています
楽天:https://room.rakuten.co.jp/tastytime
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28件のコメント

  1. 正月が終わり、いつもの日常が戻ってきました。

    今日は作り置きおかず10品を作って、新しいタンスの整理整頓。

    いつもと変わらない毎日でも、手を動かして整えると、気持ちも少し軽くなる気がします。

    そんな何気ない一日を、ゆっくり記録しました。
    レシピは概要欄に記載してありますので、よかったら覗いてみてください😊

    ▼タイムスタンプ

    00:20 掃除機・椅子の脚をつける

    01:10 10種類のおかず作り

    01:27 小松菜と海老のお浸し

    02:08 切り干し大根のはりはり漬け

    02:53 ピリ辛こんにゃく

    03:53 無限ピーマン

    04:39 レンコンのきんぴら

    05:23 しらすとネギの卵焼き

    06:30 カボチャの煮物

    07:27 鶏もも肉とネギの串なし焼き鳥

    08:19 鮭の大葉巻き

    09:10 ナスとピーマンと豚バラの味噌炒め

    10:10 夕飯

    11:05 翌朝:お弁当づくり

    12:04 タンスの整理整頓

    17:05 おやつ:抹茶いちごラテ・おみくじせんべい

    The New Year holidays have ended, and everyday life has returned.

    Today I made 10 batch-cooked side dishes and organized my new dresser.

    Even on ordinary days, keeping things tidy by getting my hands dirty somehow makes me feel a little lighter.

    I took my time recording this uneventful day.

    Recipes are listed in the description, so feel free to take a look 😊

    ▼Timestamps

    00:20 Vacuuming / Attaching chair legs

    01:10 Making 10 side dishes

    01:27 Blanched komatsuna greens with shrimp

    02:08 Crispy dried daikon radish pickle

    02:53 Spicy konjac

    03:53 Endless bell peppers

    04:39 Stir-fried Lotus Root

    05:23 Omelette with Whitebait and Green Onions

    06:30 Simmered Pumpkin

    07:27 Skewerless Yakitori with Chicken Thigh and Green Onions

    08:19 Salmon Wrapped in Shiso Leaves

    09:10 Miso Stir-fry with Eggplant, Bell Pepper, and Pork Belly

    10:10 Dinner

    11:05 Next Morning: Making Lunch Boxes

    12:04 Organizing the Dresser

    17:05 Snack: Matcha Strawberry Latte & Fortune Cookie Rice Crackers

  2. 最近このチャンネルを見つけて毎日過去分を見ています!新しい動画が出て嬉しい!

  3. 作り置きおかず、作ります!我が家のレパートリーにします
    セーターの畳み方もやってみます!ありがとうございます😊

  4. いつも素敵な動画ありがとうございます。たまふ、美味しいですよね。こちらでは、なかなか見なくて。

  5. ビッフェスタイル、テンションが上がりますね✨
    ヒートテックは薄くてぐちゃぐちゃになりがちだったので参考にさせて下さい☺️

  6. かぼちゃを緑茶入れて煮るんですね〜?初耳でした😊冷蔵庫に、今あるので、明日は早速作ってみます!ホクホクになると嬉しいな💕

  7. はじめまして!
    いつも素敵な生活だなぁと思って見させていただいてます❤
    お料理などマネさせていただいたりして勝手に日々モチベーションアップしております!
    私事ではあるのですが、最近掃除機を探しておりまして、最初に出てきた掃除機がどちらのものか教えていただけたら嬉しいです。

  8. お疲れ様です
    自家製切り干し大根が余っていました 早速はりはり漬け作ります!
    タンスもきちんと入れられるとスッキリして気持ちがいいですよね また私もお片付けしないと😅
    今日も有難うございました😊

  9. いくつか作ってみたいおかずがあったので、やってみようと思います。
    我が家の場合は作り置きどころか、すぐ無くなってしまいそうですが😂

    衣服の収納も参考になりました!
    こんな服あったっけ?と忘れがちになっていた物が何着かあるので、整理ついでにやってみようと思います。

  10. こんばんは😊

    我が家もストック作っているので
    勉強させてもらってます
    庭で毎年作っているいちごを
    大量シロップにしているのですが
    抹茶入れるの初めて知りました✨️
    今年は入れて飲んでみます︎︎👍🏻︎︎

  11. 𝐭𝐚𝐬𝐭𝐲さん こんにちは✨
    今回は作り置き10品🍀*゜とても有難いです👏👏👏
    毎週日曜日に一週間分のお弁当の作り置きをしていますが レパートリーがマンネリだったのでまねっこさせて貰おうと思います。

    切り干し大根はワタシもきゅうりとナムルみたいにしてます🙂

    また教えてくださいませ☆。.:*・゜

  12. Thanks for a wonderful video upload Tastytime. Delicious looking food as always and I was impressed by your dedication at folding clothes, I think I lack the discipline to follow that routine lol but I'll cheer you on! Wishing you a wonderful week. See you next time 😁

  13. こんにゃくの手綱ですか。久しくみました。切り干し大根も昔は煮ることしか知らず、いつだったかレシピで知り、おいしかった思い出があります。
    「大根なので生で食べれるんだ」その時に実感しました。(笑)10品作り置きひとつひとつが丁寧です。ツナの水切りなんて茶こしで私なら使いません(笑)tastyさんの丁寧さの違いはそこにあるのだと思いました。今年も早くも15日も過ぎてしまいましたが、楽しいYouTubeを楽しみにしております。無理せずにです。よろしくお願いいたします。

  14. こんにちは😊
    作りおきの、おかずのアイデア凄過ぎて思わず保存させていただきました❤
    ほんとお料理上手❤
    かぼちゃを、ホクホクにしたくて、と緑茶を入れていて思わず、へぇーと感心しちゃいました😃
    紙袋で収納ボックス作っちゃうのも、目からウロコ…
    こんな料理も家事も完璧な奥様居ないと思います❤
    やっぱりtastyさんの本が出版されないかな、とひたすら待ち侘びてます❤
    今回も素敵な動画をありがとうございました😊💕

  15. パートナーさんも一緒に詰め込みしたのかと思いきやビッフェ😊食事は楽しそうです✨でも入れたおかずにてましたね🥰ご馳走様❤

  16. Tasty さんエプロン🎽がかわったとこから始まって 何となくいつもと違う新鮮味のある 新たな年の始まりのような動画やった って思うの私だけかも😊・・・💕良かった

  17. はじめまして
    参考に良く観させてもらってます
    新しいタンスはどちらで購入されたものですか? 素敵ですね😊