＼濃厚なのに超ヘルシー🌱高タンパク💪／コブサラダ🇺🇸

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▽レシピはこちら▽

こんにちは、『きき』です😊（@Kiki_chokatsu）

正月のこってり続き
そろそろリセットしたい人
これ食べて！

レストランみたいな濃厚さなのに
ほぼ豆腐で作れる
クリームコブサラダ🥗

コブサラダは
刻んだ具材を盛り合わせる
主食系サラダ

シーザーより少し酸味があって
コク深い味が特徴✨

チーズやオイルたっぷりになりがちだけど
今回はほぼ豆腐だから
軽いのに満足感しっかり◎

歯ごたえのある食材を
ひとつ入れるのがおすすめだよ☺️

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🍴材料（2.5人分）

・ささみ …… 3本
・きゅうり …… 1本
・トマト …… 1個
・ゆで卵 …… 2個

🥄豆腐コブ風ドレッシング
・絹ごし豆腐 …… 150g
・ケチャップ …… 小さじ2〜3
・マスタード …… 小さじ1弱
・酢 …… 小さじ1〜2
・砂糖 …… ひとつまみ〜小さじ1/2弱
・塩 …… ひとつまみ
・黒こしょう …… 多め

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📝作り方

① ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる
（ブレンダー使用がおすすめ◎ なめらかさが段違い）

② ささみは
ふんわりラップして
600W 2分 → ひっくり返して1分半

③ 具材をすべて細かく刻み
ドレッシングと和えたら完成！

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🥗 おまけ｜コブサラダおすすめ具材

🥩 たんぱく質・コク足し（主役系）
・エビ
　→ 低脂質・プリッと食感で満足感アップ
・アボカド
　→ クリーミーさ倍増。入れすぎ注意でOK
・ナッツ（くるみ・アーモンド）
　→ 砕いて少量。噛みごたえプラス

🥒 食感アクセント（ここ大事）
・セロリ
　→ さっぱり＆香りで後味軽く
・紫玉ねぎ（少量）
　→ 彩り＋シャキッと感
・コーン（少量）
　→ 甘みが加わって満足感アップ

🥬 野菜ベース（かさ増し）
・レタス／ロメインレタス
　→ 定番。刻みすぎないのがコツ
・ブロッコリー
　→ たんぱく質も取れて腹持ち◎
・ほうれん草（軽く茹で）
　→ 鉄分補給におすすめ

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⭐︎カロリー⭐︎
約180kcal（1人分）