【プロの味を家庭で再現】巻かないから絶対失敗しない！丸いフライパンで綺麗に作るコツ
今回は丸いフライパンで作る「出汁巻き卵」です。
うまく巻けない人の為の動画で、誰でも綺麗に作れる革命的なコツをご紹介します。
途中失敗しながら、最終的に綺麗な仕上がりとなっています。
初めての方でも出来るので是非試してみてください。
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■今回の料理動画レシピはこちら↓
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卵 4個
水 50g
白だし 5g
薄口醤油 5g
砂糖 5g
サラダ油 30g
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【目次】
0:00 【だし巻き卵】巻かないから絶対失敗しない！丸いフライパンで綺麗に作るコツ
1:07 材料紹介
1:13 卵に味付けしながら混ぜ、滑らかにするコツ
2:31 ワザと失敗しながら焼いていく
5:35 ここから綺麗にだし巻き卵の形を作っていく
7:25 綺麗になっただし巻き卵を切っていく
8:26 お皿に盛り付ける
8:47 だし巻き卵の完成
9:02 実食
10:15 エンディング
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☆テスタジャパンのお店紹介
■創作和食★和モダンダイニングするり新宿店
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■肉和食と隠れ家個室 ワンガーデン（One Garden）西麻布店
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■創作和食 ワンガーデン（One Garden）渋谷桜丘店
http://www.one-garden.jp/shibuya/index.html
☆過去にするりがTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など
■「生うにチーズフォンデュ鍋」など
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