本場イタリアの【アマトリチャーナ】が日本とは全然違った・・・

本場イタリアの【アマトリチャーナ】が日本とは全然違った・・・

イタリア料理と言っても地方によっても作り手によっても食べる時間や場所によって全然違う事を知るイタリア暮らしです。
僕が学んできたイタリア料理というものは広いイタリア料理の中のほんの一握りの方法だったのだなと実感しています。
今回のお店も抜群においしかったので、是非再現をして現地の雰囲気を少しでもお楽しみ頂ければ嬉しいです

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