生姜でぽかぽか！白菜鶏団子スープ【人気料理研究家が教える簡単レシピ】

生姜でぽかぽか！白菜鶏団子スープ【人気料理研究家が教える簡単レシピ】

できれば生姜はチューブではなく、生がおすすめ！白菜を先に炒めることで甘みが増します。水の量は適宜調整してください。
【材料】
白菜　　　　　　　1/4個弱
鶏ひき肉　　　　　250ｇ
春雨　　　　　　　40ｇ
長ネギ　　　　　　10㎝
生姜　　　　　　　10ｇ
片栗粉　　　　　　大2
●醤油　　　　　　　小2
●砂糖　　　　　　　小1/2
●鶏がらスープの素　小1
●塩こしょう　　　　適量
水　　　　　　　　600ml～
醤油　　　　　　　大1/2
鶏がらスープの素　大1
ごま油　　　　　　大1/2
黒こしょう　　　　適量
小葱　　　　　　　適量

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